全球氣候變遷，未來30年全球高溫乾旱情況將更為惡化，估至2050年咖啡產地將縮減50％，尤其阿拉比卡與羅布斯塔兩大咖啡種對氣候更加敏感。未來，要喝到一杯精品咖啡，勢必要付出越來越高昂的代價。一杯咖啡，要如何連五年蟬聯《米其林指南》官方指定咖啡，還要兼顧氣候永續、回饋勞工，還能「碳中和」？雀巢旗下的Nespresso，提供了新解方。
日期：2022-12-07
吃下肚的蔬菜真的能安心嗎？消基會日前發布採樣國內4種蔬菜共80件，其中有29件不合格，比例占3成6；小白菜、青江菜、甜椒3類不合格率都約3成，辣椒類逾6成，而傳統市場不合格率高於超市、福利中心及量販店。消基會今年8月到9月，在台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市等6都的傳統市場、公有市場、量販店、超市及福利中心等，進行小白菜及青江菜各26件、甜椒及辣椒各14件採樣。80件的樣品，其中29件不合格，不合格率為36.3％，總共檢驗出70種農藥殘留，不符合率最高的蔬菜為辣椒，其次則為青江菜、小白菜、甜椒。
日期：2022-12-06
當大環境不時冒出黑天鵝、灰犀牛等干擾變數，面對未知的混沌，焦慮在所難免，但「這是最壞的時代，也是最好的時代」—不願向現實妥協，使得愈來愈多人積極投身尋求改變的解方。進入第8年的「臺北好社企」正是這樣前瞻趨勢的新力量，由臺北市政府產業發展局培力社會企業，從食農創新、環境保護、減碳循環、社會共融、醫療照護、教育創新等六大議題全面展開，持續推動宜居永續城市的創新，打造兼具永續與多元的未來新風貌。
日期：2022-12-01
傳奇之所以為傳奇，不僅是他們有過人的天賦，更是有常人難及的毅力！今（2022）年卡達世界盃的亮點，依然聚焦在幾位大球星身上，包括阿根廷巨星梅西（Lionel Messi）、葡萄牙足球國家隊隊長C羅（Cristiano Ronaldo），這兩位超級巨星儘管過了盛年時期，依然將身體保持在最好的狀態，至今仍主宰球場，他們是怎麼辦到的？這回《今周刊》帶大家了解他們的自律飲食！
日期：2022-11-30
永續當道，各界積極透過創新方案與新興科技，佈局全球綠色商機。經濟部商業司與中國生產力中心、商業發展研究院、塑膠工業技術發展中心共同攜手籌畫111年度「服務業創新研發計畫」、「商業服務業節能低碳推動計畫」、「商業服務業節能低碳示範推廣計畫」聯合成果發表。透過【永續商業再創新商機論壇】進行創新優良案例的分享與體驗，展現「商業創新好效綠，減碳永續綠生活」，希望透過產業界的經驗交流及傳承開創共好共生，激發更多新興永續商機！
日期：2022-11-30
編按：今年彰化縣縣長選舉由國民黨籍王惠美爭取連任，對上民進黨籍候選人黃秀芳。自下午4點開始開票後，王惠美挾著現任的優勢得票數一路領先，尤其在6點後得票數更開始拉開到領先逾4萬票，稍早王惠美自行宣布當選，成功守住縣長寶座，也成功為國民黨保住彰化縣的藍天。根據彰化縣縣選委員會初估，今年投票率約63.12%，相比2018年的70%投票率下降約7%。民進黨候選人黃秀芳在7點發表落選感言，恭喜王惠美當選連任，感謝競選團隊所有幹部和鄉親，並深深一鞠躬，表示未來會繼續向中央爭取經費，建設彰化，讓彰化更好。（原文刊載於2022/11/18，更新時間為2022/11/26）
日期：2022-11-26
宜蘭縣長林姿妙重視青年發展，上任後不僅成立青年事務科專責單位，更積極攜手中央共同推展青年服務項目，與教育部青年發展署合作打造「東區青聚點」，以宜蘭中興文創園區4號倉庫為據點，募集留鄉、返鄉、移居東岸青年團隊進駐圓夢，匯集逾500位具特殊專長的東岸人才，從宜蘭出發，挖掘宜居城市新價值。
日期：2022-11-22
根據經濟部中小企業處創業諮詢服務中心統計，創業超過5年、成功存活的公司不到1%，但傳奇台商黃文局不僅站穩浪頭，以文科生背景，隻身到紐約創業經商，還打造出橫跨歐、亞、美洲貿易帝國。黃文局的成功，自有一套獨門絕學，他稱為「江湖撇步」，精準掌握生意眉眉角角，更難能可貴是多年來他鑽研猶太文化，仿效其公益、愛國精神，將所賺資產投入台灣公共事務中，身體力行也慷慨分享成功心法。
日期：2022-11-18
閱讀，是往內了解自己、向外探索世界的途徑，保有獨立思考特質的獨立書店，正在台灣各地製造安靜的閱讀革命。樹梅文化藝術基金會學習獨立書店，集小資源做重要的事之精神，舉辦了台灣第一個獨立書店獎《獨書獎》，獲獎的書店特色不一，地點遍及全台各地，在地直擊幾家散落北、中、南、東的書店，特別能感受其有意思的魅力。
日期：2022-11-16
二十多年來，很多人把台東視為移居天堂，年輕人來此尋夢、中壯年族追尋身心靈的平靜嚮往，但對廚師作家江冠明來說，奔向東海岸的異鄉旅途，必須先穿過蜿蜒崎嶇的蘇花公路，這趟忽晴忽雨的人生旅途中，前一分鐘迎來的可能是狂風暴雨，但轉個彎，忽悠間雲消霧散，猶如人生起落順逆，1997年落腳台東，40歲才執筆寫作、50歲拿刀下廚，開創傳奇第二人生。
日期：2022-11-04
