編按:台股金牌獵人朱均澤,2008年前曾經歷三次破產,都是因為做台灣期貨,一晚賠掉10萬美金,他坦承當時在街上茫然遊蕩,想死的心都有了「我一輩子都不會忘記的痛」。為了還債,朱均澤曾在夜市擺攤賣飲水機,不停深刻反省、回想破產的原因是什麼?他認清三次破產的共通性都是賭,賭市場的走向、不停損、放大部位,就是這個賭,把自己推向一次又一次的破產。朱均澤在挫折中決心轉換投資邏輯,5年就還清千萬負債。2014年從200多萬本金重新練習贏家格局,2020年光是股票部位就滾出近千萬元。
日期:2022-02-23
這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。
日期:2022-02-23
20220222,是充滿幸福數字的日子。綠色冀泉社企在評比最幸福的城市宜蘭縣進行一日種樹馬拉松,活動由台北南欣扶輪社贊助經費,位於宜蘭縣的佛光大學擔任首站領頭羊,大隱國小、清溝國小及三星國中等中小學共襄盛舉、耕莘健康管理專科學校特別規劃專區種樹成林,從上午九點至下午五點總數種下222棵台灣原生樹,一日巡迴各校共同執行十年百校國寶樹計畫,為地球把樹種回去。
日期:2022-02-22
行政院今(8)日宣布,將在落實「3管制、3配套」措施的前提下,開放日本福島等5縣(福島、茨城、櫪木、群馬、千葉)食品輸台。自2011年3月11日,日本東北大地震發生迄今,已超過10年,世界各國也陸續鬆綁對福島周邊縣市食品的輸入管制,若扣除台灣,目前全球僅剩中國,對前述地區採取「全部食品」禁止輸入措施。
日期:2022-02-08
我們從溪頭天文台跑下山,看到路邊寫著5公里,算算一個小時內就會到停車的地方,沒想到,路線比我們想像的還長,出了溪頭森林遊樂區第二停車場到米堤飯店還有很長的路,這一趟路程長達9公里多,這個時間已經一點半左右,這個時候我趕緊打電話到阿三的餐廳,問問是不是有飯吃?答案是肯定的,我們一一行人換好衣服直奔餐廳。
日期:2022-01-31
農曆春節假期將至,受到新冠肺炎疫情影響,許多新住民無法返鄉探親,為使新住民提前感受節慶團圓氛圍,移民署南區事務大隊嘉義市服務站特地邀請印尼籍新住民郭淑敏分享家鄉年節文化,並讓大家體驗製作薑黃糯米飯糰,她表示崇敬自然的印尼人,重要慶典如生日宴等,會將薑黃飯做成山的造型,以感念老天爺眷顧。
日期:2022-01-28
過年圍爐,闔家團圓吃好料,滿桌的年菜,道道山珍海味,蘊藏有吉祥寓意在裡面。流傳百年的經典佳餚傳香多代,從魚肉鮮蔬到名湯,自食材、作法到代表的意義都有典故傳頌,跟著教授、學者、主廚引路,吃一口珍饈,添一分年味。
日期:2022-01-26
寶島台灣,物產豐饒,三萬多平方公里的土地,灌溉出土生土長的農產品,孕育著百工技藝的精湛手作品。春節走春,到戶外賞花、一窺職人工藝,走入鄉間,一訪躍上國際的精品咖啡、巧克力的黑金傳奇。
日期:2022-01-26
對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期:2022-01-12
冷天,端上一杯馬祖高粱,從年少輕狂聊到未來無限,醇厚的干邑,承載的,是一種情懷,一種堅持,更是歲月的淬鍊,時空的精釀。在離島馬祖,一進入即讓人醉了的酒窖,封存幾代人的記憶,紓解遠在他鄉遊子的鄉愁。也是這陳年酒香味,凝聚了無數往來這小島過客的心思。
日期:2021-12-29