國內蛋價在3周內兩度調漲，自3/6起，批發價由每台斤52元調漲至55元，產地價則調漲至45.5元，均創下歷史新高，掀起漲價的連鎖效應，台北市學校營養午餐也醞釀調漲，已有多所學校正進行營養午餐價格調整的意見調查。團膳業者表示，食材成本、人事開銷都增加，112學年度營養午餐費一定會有一波漲價潮，甚至全台營養午餐都會漲價。
日期：2023-03-07
蛋荒議題持續受到關注，農委會主委陳吉仲周三（3/1）說明因應措施，短期3大作法包括協調國內蛋商及加工業者調度、自澳洲進口500萬顆、辦理蛋品冷鏈計畫；中長期3大方向則為加強輔導雞舍轉型、辦理蛋中雞場增產獎勵計畫，及持續專案進口蛋種雞。在專案進口500萬顆蛋後，陳吉仲評估至少至3月底都可滿足國內需求，至於長期蛋荒何時可緩解？他則是認為3月開始氣溫回暖後，讓國內雞蛋產量增加，加上先前淘汰與換羽的蛋雞也投入生產，預估再2至3個月，產量就可望開始回穩。
日期：2023-03-01
「雞不好養……」台灣蛋農面對強勢禽流感、氣候變遷和高昂的飼養成本，緩緩道出心中無奈。如今全球都面臨缺蛋危機，這波蛋荒為何如此嚴重？會持續多久？儼然成了現下全民最關心的議題。
日期：2023-03-01
行政院會週四（2/23）上午通過主計總處提報的「中央政府疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算案」，特別預算編列3,800億元中，包含農委會所提強化農業韌性及推動農漁民協助措施。
日期：2023-02-23
受禽流感、氣溫影響，台灣國內蛋量不足，市場也出現雞蛋搶購潮。台灣蛋價日前每台斤調漲2元，產地價每台斤42.5元、批發價每台斤52元，農委會主委陳吉仲表示，近年來受疫情和俄烏戰爭影響，導致原物料價格上漲6、7成，國內雞蛋價格也連帶上漲。目前國內每天產蛋數量維持在11萬3000箱，比去年同期好，陳吉仲也評估，只要等天氣回穩、禽流感減少，產蛋數量就會回穩增加。蛋價日前每台斤調漲2元，產地價每台斤42.5元、批發價每台斤52元；國人愛吃蛋，三餐至少一餐會吃蛋，沒蛋可吃怎解？彰化鹿港就有蚵仔煎業者，以鴨蛋代替雞蛋製作蚵仔煎，雖然成本增加，不過頗受顧客好評。此外，有民眾到超商買茶葉蛋，卻看到鍋子裡放公告，寫著「缺蛋不要再問了」，引發網路討論。對此，全家便利商店回應，此為店舖個案，目前蛋品供貨正常；其餘超商業者也表示「暫無受到缺蛋影響」。
日期：2023-02-21
極端氣候愈來愈嚴峻，疫病對雞隻的衝擊也愈來愈大，今年蛋價再創歷史新高，缺蛋又再度面臨挑戰，如何讓供蛋穩定，根本原因還是要回到養雞場如何升級。
日期：2023-01-04
面對升息、烏俄戰爭、台股震盪等多重挑戰，年過八旬的遠東集團董事長徐旭東不減戰力，依舊在第一線帶領集團向前衝，不僅親自出席集團內各式各樣的公開活動，還總能一針見血剖析全球局勢。
日期：2022-12-14
編按：近來物價持續攀升，不只雞排、雞蛋、鮮奶要漲價，現在衛生紙也喊漲，紙廠正隆(1904)週五(8/19)召開法說會，總經理張清標表示，公司正與通路賣場積極溝通，下半年擬調漲衛生紙售價，漲幅介於5%至20%。正隆旗下的家紙品牌包括春風、情人及雪柔等，張清標表示，今年包括原料、燃料等各項成本持續上漲，實在是撐不住，因此接下來將持續反應價格，預估不同品項和通路漲幅落在5-20%，至於為何部分產品漲幅高達兩成，主要是因為上半年價格沒有反應到，下半年加碼調足。由於正隆是國內第3大家用紙廠，其他廠商是否跟進？根據中時新聞網報導，永豐餘集團旗下消費品子公司永豐實表示，公司會持續關注成本走勢及調節採購策略，謹慎因應原物料成本變化，對於是否漲價不願說死。至於好市多自有品牌科克蘭衛生紙，去年10月已先漲了1次，今年5月再從一串335元漲到365元，7月初再度漲價至389元，累積漲幅超過兩成。(原文刊載於2022/7/27，更新時間為2022/8/19)
日期：2022-08-19
雞排是不少人喜愛的平民小吃，只是現在銅板美食已經變成「鈔票美食」了，有網友發現，逢甲夜市一間雞排店去年漲到90元，今年又漲到100元，直呼「吃不下去」。對此，該雞排店的老闆也叫苦，強調現在的價格扣除人力等成本，幾乎是打平沒賺。
日期：2022-08-09
台灣缺蛋狀況持續嚴重，雞蛋價格再漲。台北市蛋商公會表示，從7月20日起，雞蛋產地價由40.5元漲至42.5元，批發價50元漲到52元，零售雞蛋價格將持續向上攀升。
日期：2022-07-19
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