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沙門氏菌是什麼、感染4症狀!高雄春捲中毒苦主:全身刺痛像刀割電擊...「這食材」每天會吃的是禍首?
健康

沙門氏菌是什麼、感染4症狀!高雄春捲中毒苦主:全身刺痛像刀割電擊...「這食材」每天會吃的是禍首?

高雄春捲食物中毒案累計通報已經高達173人受害!高雄正義市場40年潤餅老攤爆出食物中毒,高雄長庚醫院驗出多名患者呈沙門氏菌陽性,外界推測可能為「蛋製品」或肉類、豆類製品受汙染;新北市新店區「清六食堂」也爆發食物中毒,截至周四(4/9)上午10時,累計就醫人數達143人。新北市府衛生局表示,有11名受害者於檢驗後皆呈現「沙門氏桿菌」陽性反應。有苦主在Threads發文,說自己連兩天全身痠痛「痛像是被電流電到一樣,感覺床單是刀子、接觸到皮膚就像被刀割一樣」,兩天至少跑了40幾次廁所,完全吃不下東西。感染沙門氏菌會有什麼症狀?平常可以多注意哪些細節,或如何預防食物中毒?

日期:2026-04-09

高雄正義市場爆食安危機!41人疑吃春捲食物中毒、常客全家掛急診,醫師分析:這些食材藏隱形危機
生活消費

高雄正義市場爆食安危機!41人疑吃春捲食物中毒、常客全家掛急診,醫師分析:這些食材藏隱形危機

今周刊編按:清明節不少人會應景吃春捲,高雄正義市場驚傳食物中毒案件,高雄市衛生局接獲通報,目前已出現共41位患者,其中有30人返家,11人留院觀察。受害民眾多出現腹瀉、嘔吐、腹痛、噁心、發燒等腸胃道不適症狀。高雄市衛生局周日(4/5)早上前往攤位調查,業者則喊冤反問「調查錯了,誰要賠?」,直到衛生局出示公文才依法配合停業7日。就有醫師分析,蛋類未熟恐孳生沙門氏菌,豆干、雞蛋都算是風險較高的食材,在室溫下容易孳生細菌,導致腸胃不適。

日期:2026-04-05

H7流感是什麼?「禽傳人」本土首例在這縣市!H7禽流感症狀、如何預防…已匡列33人疾管署最新說明
健康

H7流感是什麼?「禽傳人」本土首例在這縣市!H7禽流感症狀、如何預防…已匡列33人疾管署最新說明

台灣出現首例本土H7流感個案。疾病管制署週四(4/2)下午4時發布新聞稿說明,個案為中部一名70多歲男性,從事禽類養殖業,具慢性病史。該名個案於3月20日出現流鼻水、咳嗽、全身痠痛症狀;3月22日因發燒至就醫住院,經影像檢查發現有肺炎情形,醫師依臨床症狀及接觸史通報新型A型流感,並給予抗病毒藥物治療。經進一步檢驗與基因定序,確認為A型H7流感病毒,且屬歐亞譜系,與國內長期監測的野鳥(雁鴨科為主)病毒株相近,與2013至2019年中國流行的H7N9不同,屬低病原性禽流感病毒。好消息是目前個案病況已好轉,仍持續隔離治療中。

日期:2026-04-02

經典賽應援回台注意!日本「5大熱門零食」禁入境,違規罰100萬...泡麵、生乳捲可以帶嗎?
生活消費

經典賽應援回台注意!日本「5大熱門零食」禁入境,違規罰100萬...泡麵、生乳捲可以帶嗎?

2026世界棒球經典賽(WBC)開打,不少台灣球迷前往日本東京巨蛋替中華隊應援。動植物防疫檢疫署提醒,回國時要注意伴手禮規範,避免攜帶違禁品入境,違者最高可罰新台幣100萬元。

日期:2026-03-07

廚餘新制出爐!雙北「廚餘紅藍桶」再來怎麼分?禁養豬後廚餘分類、怎麼丟?台中、台南、高雄規定一次看
生活消費

廚餘新制出爐!雙北「廚餘紅藍桶」再來怎麼分?禁養豬後廚餘分類、怎麼丟?台中、台南、高雄規定一次看

雙北紅藍桶將走入歷史!受非洲豬瘟事件影響,行政院日前宣布自2027年開始將全面禁止廚餘養豬,並調整全國廚餘政策方向,各縣市政府也陸續調整廚餘處理方式。北市環保局規劃未來清運時將不再將廚餘分紅、藍兩桶,而是全面作為廚餘堆肥處理,其他縣市廚餘處理有何規劃?廚餘要怎麼丟?細節規定一次看。

日期:2026-01-12

全球首例!美國爆「H5N5禽流感」人類感染喪命,會人傳人?疾管署出面說明了:第一級旅遊警示
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全球首例!美國爆「H5N5禽流感」人類感染喪命,會人傳人?疾管署出面說明了:第一級旅遊警示

美國華盛頓州出現全球首例H5N5型禽流感人類死亡案例,引發外界關注病毒是否已變異,提高人類感染風險。對此,疾管署副署長曾淑慧今(22)日表示,目前研判人傳人「風險仍低」,國內今年也未出現任何人類感染個案,我國已於今年4月將華盛頓州列為新型A型流感旅遊疫情建議「第一級:注意(Watch)」,目前研判此次病例研判為偶發事件,警示等級暫維持不變,後續將持續密切監測。

日期:2025-11-23

爬樓梯腿無力、提菜手抖…10大「骨肌求救警訊」你中幾項?中醫吳明珠教你靠4大超級食材「補骨增肌」
健康

爬樓梯腿無力、提菜手抖…10大「骨肌求救警訊」你中幾項?中醫吳明珠教你靠4大超級食材「補骨增肌」

「吳醫師,我是不是老了?怎麼走幾層樓梯,膝蓋就痠?」、「最近連瓶蓋都打不開,是不是肌肉無力?」是不是也曾經問過自己這些問題?其實這不是衰老的開始,而是「骨與肌」正透過身體的語言向你發出求救訊號。我們常以為痠痛、卡卡、無力,是年齡漸長所帶來的自然老化現象。事實上,這些都可能是骨與肌有狀況了。這裡不談數字,而是從你每天的動作與感覺中,來辨認身體早已發出的提醒。

日期:2025-11-05

吃得太營養腫瘤長更快?癌細胞喜歡吃糖?營養師破解「癌症飲食6大迷思」:教你每一口都吃對,擊退癌細胞
健康

吃得太營養腫瘤長更快?癌細胞喜歡吃糖?營養師破解「癌症飲食6大迷思」:教你每一口都吃對,擊退癌細胞

編按:隔夜菜有致癌風險?禁食、戒糖可以餓死癌細胞?癌友能喝咖啡、進補、吃保健食品嗎?許多未經查證的偏方層出不窮,本書作者、同時也是營養師黃孟娟、朱昱破解常見的癌友飲食迷思,建立正確認知。癌症治療不容易,癌友更要建立良好的飲食習慣,選擇真正的「食物」而非加工「食品」,每天攝取至少5種不同顏色的蔬菜、水果,以及豆類與黃豆製品。烹調方式最好使用蒸、煮、燙,減少食用高糖高脂的加工食品與含糖飲料,每日攝取約2000cc水分,避免酒精攝取。

日期:2025-09-12

「蔡依林標準時間,你睡了嗎」?9點半睡覺太難,營養師「睡對才能變美」…各年齡怎麼睡一次告訴你
健康

「蔡依林標準時間,你睡了嗎」?9點半睡覺太難,營養師「睡對才能變美」…各年齡怎麼睡一次告訴你

你聽過「蔡依林標準時間」嗎?台灣天后蔡依林(Jolin)為新專輯《Pleasure》開設新的Podcast節目《Pleasure Talks》,其中一集透露自己有21:30睡覺的習慣,更恨不得演唱會辦在下午,讓自己可以維持早睡的作息。沒想到此舉意外在社群媒體上引爆話題,讓網友們紛紛效仿卻又大喊太難了!

日期:2025-08-29

女星微波爐煮蛋險失明,廚房炸到天花板都是!不只是雞蛋,連「這種魚」也不行...微波爐8大NG用法一次看
生活消費

女星微波爐煮蛋險失明,廚房炸到天花板都是!不只是雞蛋,連「這種魚」也不行...微波爐8大NG用法一次看

台灣女星王晴日前用微波爐加熱雞蛋,竟在眼前爆炸,導致眼角膜破洞、臉部燙傷,緊急送醫。事件曝光後掀起網路熱議,許多網友驚呼這是基本常識,也有人分享「安全微波法」。但其實,微波爐能加熱的東西真的有限,錯誤使用不只會爆炸,還可能引發火災或受傷。微波爐有哪些NG用法?微波食物真的會致癌嗎?正確用法一次看懂。

日期:2025-07-28