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蝦最新與熱門精選文章

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沒有腥味的魚塭
個人成長

沒有腥味的魚塭

我在台中當學徒的那幾年,吃蝦蔚為風潮,當時最流行的聚餐就是去活蝦店,來幾道各式各樣的蝦料理。連假日的娛樂都會吆喝去釣蝦場,一邊釣蝦烤蝦、一邊唱投幣的卡拉OK,我最愛吃檸檬蝦,或是盛碗白飯搭配麻油蝦,吃得不亦樂乎。

日期:2019-08-28

最犇放的味覺享宴 一次盡享嚐美日澳三國牛料理
美食旅遊

最犇放的味覺享宴 一次盡享嚐美日澳三國牛料理

你曾經為了太懷念某些國家的美食,而衝動訂機票飛出國嗎?真希望這些名店都來台灣設點,就免去大老遠舟車勞頓之苦。競爭激烈的餐飲飯店業者為了完成消費者需求,總是持續推陳出新,邀請世界名廚來台,像是擁有台菜、粵菜、日料及義大利餐廳的台北美福大飯店,結合美國、日本及澳洲三國的牛肉,透過各餐廳特有的料理手法,推出「環遊美福牛肉月」。

日期:2019-08-28

「蝦味先」標榜非油炸是真還假?卡滋卡滋的酥脆口感從哪裡來
美食旅遊

「蝦味先」標榜非油炸是真還假?卡滋卡滋的酥脆口感從哪裡來

當食品組織內所保有的水分瞬間蒸發,蒸汽所帶來的壓力讓組織結構撐開、發生膨脹的現象,稱之為「膨化」。而膨化過程中所帶來的多孔性也為食品帶來較為膨鬆、酥脆的口感。

日期:2019-08-22

不靠運費補貼,蝦皮第二季訂單成長動能止跌回升靠什麼?
科技

不靠運費補貼,蝦皮第二季訂單成長動能止跌回升靠什麼?

蝦皮第二季營收成長強勁,也同步上修全年目標,更重要的還有找回訂單成長動能。在不採用大規模運費補貼的作法下,蝦皮是怎麼做到的?

日期:2019-08-22

女廚新解
個人成長

女廚新解

如果男廚的料理,讓人感到充滿企圖心,那麼女廚的料理,便是溫婉如南風。女廚經手的菜餚,自有一股纖細感,這纖細或藏在風味中,或見於食材內,偶爾也可嘗得一抹思念的味道,著實扣人心弦。

日期:2019-08-21

十幾年婚姻教我的事:最深刻的情感,不是嬌豔的花朵、情人節的巧克力糖,這2件事才是關鍵
最新觀點

十幾年婚姻教我的事:最深刻的情感,不是嬌豔的花朵、情人節的巧克力糖,這2件事才是關鍵

編按:年齡已屆熟齡階段,對於婚姻的維持,已然不再是「浪漫」兩字可以支撐。愛,更深層的意思,是愛屋及烏的溫柔;就算,沒有嬌豔的花、情人節的巧克力糖,一句溫柔的問候就很讓人滿足。中年以後,才知最深刻的情感,它原是植基於柴米油鹽中不落言詮的諸多設想裡,以及,最纏綿的情致往往只在細水長流的溫柔中。

日期:2019-08-19

50歲後,對自己人生負責!女兒對70歲廖玉蕙告白:請不用認真活得久,自然就好
最新觀點

50歲後,對自己人生負責!女兒對70歲廖玉蕙告白:請不用認真活得久,自然就好

2019.07.12/不必藉口為了別人而活跟女兒聊天。很深情地向她告白:「如果你到最後沒有結婚,我就要努力活得久一點,多陪陪你。」

日期:2019-08-16

與產業並肩 工研菁英航向新藍海
科技

與產業並肩 工研菁英航向新藍海

面對全球化科技浪潮來襲,台灣產業正面臨一波波的挑戰,處於轉型升級的關鍵時刻。工研人攜手產業夥伴,聚焦市場需求,匯聚跨領域能量,帶領台灣產業突破競爭,創造新價值。這群為產業努力付出的科技人,正引領產業航向新藍海市場,邁向下一波高峰!

日期:2019-08-16

2019年電商上半場結算:momo蟬聯雙冠王、PChome集團翻身
傳產

2019年電商上半場結算:momo蟬聯雙冠王、PChome集團翻身

2019上半年電商成績單出爐,momo再度蟬聯營收、獲利雙冠王,PChome集團則是上演虧轉盈的獲利大翻身。不過整體來說,上半年電商成長動能不如去年,獲利也未能更進一步擴大。

日期:2019-08-15

用AI探索人類無限可能 AnyMind Group譜出另類的新創路
科技

用AI探索人類無限可能 AnyMind Group譜出另類的新創路

不同於其他新創公司,從創立之初就為籌資煩心,創立於新加坡的AnyMind Group雖然才成立三年,就因為組織規模與業務範圍不斷擴大,很快就發展成擁有3間公司的集團企業,還接連收購日本、香港的廣告顧問公司,全球員工總數上看300人,以東南亞及大中華市場為核心,包括台灣在內,已於10個地區設有辦公室及1個產品研發中心,成長速度之快令人咋舌。

日期:2019-08-15