日本法式料理鐵人石鍋裕,以追求極致美食的工匠精神赴法學藝,把頂級法國料理手藝帶回日本,之後更以平價精緻的餐點引領風潮,他所打造的餐飲集團,年營業額最高達200億日圓。基於對料理的不斷探索,及希望普羅大眾都能享受美食的心情,奠定了石鍋裕今日的大師地位。
日期:2009-05-28
義守大學教授洪萬隆的演講「生活中的美感經驗」,提供了忙碌追求財富成功的人們一個喘息、靜思的空間;他建議藉由轉移注意力,去體驗生活中的美感,可以提升自己對於美的感知,進而耕耘出一個更豐富的美麗人生。
日期:2009-05-21
憑著小筆電的崛起,抓住平價商機的宏碁,一舉在歐洲市場超越龍頭惠普。今年,宏碁有機會挑戰全球NB龍頭寶座,董事長王振堂信心滿滿的理由為何?他又如何看未來的趨勢?
日期:2009-04-16
中日混血的Toku,擁有日本的廚師執照。身兼美食家與廚師的他,究竟是怎麼詮釋日本料理中經典的壽司文化?又有哪些壽司店家,能夠讓他豎起拇指稱讚?
日期:2009-03-19
為了進攻迷你筆電以及智慧型手機市場,英特爾首度把凌動微處理器核心授權給台積電製造,這是半導體歷史的一次重大進展,也象徵台積電在晶圓代工產業的競賽中,已甩開競爭對手,取得明顯的優勢。
日期:2009-03-12