人類不可或缺的五大營養素，有碳水化合物、蛋白質、脂質、維生素及礦物質，食物纖維是第六種，而近年來受矚目的植化素，則有「第七營養素」之稱；蔬果植化素分為紅色系、橙色系、黃色系、綠色系、紫色系、黑色系及白色系等七種，而冬季正是攝取黑、紫植化素的好時節！
日期：2009-10-22
被列入羅素全球指數年度成分股，加上打算引進陸資進軍中國市場的話題，讓愛之味近來備受矚目。這家早期以生產醬菜聞名的老牌食品廠，屢屢以創新產品在飲料市場締造佳績，最近又以「純濃燕麥」掀起熱潮，創新實力不容小覷。
日期：2009-07-23
在台灣，約有四分之一的人有血脂、膽固醇的問題，但膽固醇過高並沒有任何病症，這個健康的隱形殺手，不但會造成動脈硬化，更與心血管疾病有關，你不能不關注。
日期：2009-05-21
從窮困的移民之子，到學術最高桂冠的諾貝爾醫學獎得主，伊格納羅要分享的心法很簡單：「找到一個目標，然後用盡全力去做到，如此而已。」他64歲才開始跑的馬拉松，也是如此全力以赴。
日期：2009-01-22
金融危機雖然暫告一段落，但消費卻因心態保守而萎縮，十月台灣的外銷金額更因科技產品需求大幅降低而衰退。而食品和醫療兩大產業，因人類的基本需要仍然存在，是不景氣中的兩大明燈。
日期：2008-11-13
近幾年，關心地球的方式轉變出其他模式，甚至有台灣人願意跨出台灣，關心地球的存續。楊文德，一位前外商企業財務長，他深入新疆關心沙漠化問題，在當地復育原生植物。吳子鈺，台大法律系畢業，為了建立台灣人關懷雨林的管道，深入印尼蘇門答臘咖啡產區。當然，還是有人深耕台灣，陳冠宇，一位客家樂團主唱，在台東池上鄉推動有機米直購。他們共同的理念是拯救地球，得先解決當地人的經濟問題，藉由改善當地人民生活，減緩生態破壞。偉大的夢想，雖從渺小的起點前進，但他們共同的信念是「選擇偉大，不僅僅是富有。」
日期：2008-09-11
