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化在口中的牛奶
美食旅遊

化在口中的牛奶

你喝牛奶嗎?從小我就愛喝牛奶,總覺得濃滑香就是牛奶的最高標準,但某年我在日本喝到一款牛奶,發現那牛奶不濃、不醇也不香,但非常爽口,儘管心裡有個問號,但爽口的印象卻深留心中。去年在同事推薦下,我嘗試了某位小農的牛奶,發現跟我在日本喝的口感一致,驚訝之下買了一批,請同事們研發成乳酪塔在店裡販售,客人評價都不錯。

日期:2017-07-06

看趨勢》張明正教電腦打敗「想哭」 病毒  帶動股價大漲 台灣防毒教父×日本棋王  第一手AI關鍵報告
科技線上

看趨勢》張明正教電腦打敗「想哭」 病毒 帶動股價大漲 台灣防毒教父×日本棋王 第一手AI關鍵報告

近一年火熱的AlphaGo,讓世界各地的AI討論更為沸騰。但很少人知道,趨勢科技董事長張明正,也曾與本因坊棋王王銘琬投入AI研究,更在今年五月WannaCry一役打下漂亮的防守成績。

日期:2017-07-06

原味義大利
美食旅遊

原味義大利

如果有位義大利人,從家鄉挑出最好的食品與原料,不計代價引進台灣;再從世界各地徵召在頂尖餐廳中工作的義大利人到台北,只為了開一家洋溢純正義大利風味的餐館,這樣的餐廳,你來不來?

日期:2017-06-22

專訪》「台灣孩子完全沒有生活可言  這會扼殺他們創意」憤怒鳥之父 給台灣新創困境的建議
科技線上

專訪》「台灣孩子完全沒有生活可言 這會扼殺他們創意」憤怒鳥之父 給台灣新創困境的建議

他是芬蘭創業教父,早在「憤怒鳥」遊戲暴紅之前,就已是歐洲新創圈精神領袖。他開辦新創盛會Slush,在芬蘭點燃創業之火,讓五○%芬蘭學生都想創業。他說,相信台灣也能匯聚創業能量。

日期:2017-06-22

專訪寺井廣樹:想出一百個失敗點子,就可能有一次成功 炒紅離婚典禮、淚活 小企畫變療癒教主
話題人物

專訪寺井廣樹:想出一百個失敗點子,就可能有一次成功 炒紅離婚典禮、淚活 小企畫變療癒教主

他是個怪咖,最喜歡和別人唱反調!他很阿甘,想到就馬上去做!日本備受矚目的活動策畫師寺井廣樹,總能把點子變成新話題。好企畫,怎麼做?

日期:2017-06-15

逾三百萬人次瀏覽  網友狂推  直呼「救了台北」昆蟲系轉攻設計  他拍出世大運超夯片
話題人物

逾三百萬人次瀏覽 網友狂推 直呼「救了台北」昆蟲系轉攻設計 他拍出世大運超夯片

〈Taipei in Motion〉,這支一分三十八秒的話題廣告片,你看過了嗎?去年世大運一波宣傳片,陽春又涉抄襲讓台北市被罵翻。這次,設計人劉耕名成功救援。

日期:2017-06-08

神力爆發的媒體時代
國際總經

神力爆發的媒體時代

當代的影視創作愈來愈複雜,也更有想像力,如何能帶給見多識廣的觀眾「前所未見」的感受,將是創作者極大的挑戰。

日期:2017-06-08

危機升高》放空新樂園  連大型龍頭股也遭鎖定 勝率近七成!四大禿鷹頻狙擊港股
台股

危機升高》放空新樂園 連大型龍頭股也遭鎖定 勝率近七成!四大禿鷹頻狙擊港股

香港多家上市公司遭到不同放空機構狙擊,由於勝率頗高,未來可能有更多標的被禿鷹盯上。究竟戰績最輝煌的放空機構是哪些?

日期:2017-06-01

現場交鋒》提問多針對公共議題  鮮少關注業績 股東質疑種族歧視、反川普…… 最狂CEO如何接招?
國際總經

現場交鋒》提問多針對公共議題 鮮少關注業績 股東質疑種族歧視、反川普…… 最狂CEO如何接招?

亞馬遜股東會上,鮮少人詢問公司業績、發展策略,大多關注種族、公益及政治議題。展現美國投資人評價一家企業,大多是全方位觀察創辦人立場、慈善與人權問題。

日期:2017-06-01

關鍵問答》區塊鏈觀察家預言:主導金融科技  亞馬遜比高盛更有能力
金融

關鍵問答》區塊鏈觀察家預言:主導金融科技 亞馬遜比高盛更有能力

在IMF看遍全球金融危機的賽門‧強森,見證不少災難重演,但對未來他仍抱持希望。因為他認為金融科技最終將取代銀行。大膽的預言,來自於他對金融運作的細膩觀察。

日期:2017-05-18