去過日本的甜點迷,都會眷戀那輕軟如煙、在口中殘留淡淡奶香的鮮奶油口感。過去台灣一直都是歐美鮮奶油掛帥的市場,隨著日本鮮奶油的開放,讓日本與台灣的甜點滋味零距離。
日期:2013-11-14
日本酒的口感與層次細膩複雜,以及多變化的口感與襯托食物的適切度,讓歐洲高檔餐廳開始注意到日本酒,更得以列入正式酒單中搭配菜肴。日本政府趁勢在去年推出日本國酒計畫,希望延續傳統美酒的香味,讓日本酒名揚國際。
日期:2013-09-05
六月九日當天,多位知名企業家到此共襄盛舉,但這不是來自國外的職業合唱團,也不是國內的專業團體表演,他們是由七十八位公東高工原住民學生組成的「質平合唱團」。
日期:2013-08-08
身為一個小資,你被肩頭上沉重擔子壓得頭愈來愈低的同時,卻鮮少抬起頭來,想一想如何讓自己幸福地過下半輩子。你擔心錢不夠多、理財知識不夠精,始終在投資大門前猶豫不決,但是,錢存在銀行僅有約1%的利息,看著別人領18%,心中百感交集…看看一位高職老師、一位年輕理專、一位普通上班族,如何透過「養錢」,拼出每年比定存高20倍的報酬率,從小資邁向富裕之路,打造自己的富足人生!
日期:2013-07-17
在台灣精品百貨占有一席之地的微風廣場主人廖偉志、廖鎮漢父子,以強勢作風聞名商場,這對無論是個性、做事方式都十分相似的父子檔,其實是經過父親的用心計畫與安排,才親自調教出十倍速壓縮成長的兒子,究竟這位「嚴父」如何教養兒子?又帶給他什麼影響?
日期:2013-07-15
食材與環境及風土的關係密不可分,在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日,我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期:2013-06-20
喝咖啡,已成為生活中的習慣和依賴,好多朋友還編織著擁有咖啡館的夢;一位醫師朋友開了七年的咖啡館後,形容自己是:「含著眼淚、帶著微笑」;這位有十幾年經驗的咖啡玩家所推薦的兩家咖啡館,都令我回味無窮。
日期:2013-06-06
藝術收藏家翁美慧與收藏市場推手耿桂英,兩人因為畫家常玉進行了一場深度對談,從假畫爭議談到藝術收藏的真義,更讓她們深深感動的是,關於一位藝術家的心靈氣度。
日期:2013-05-09