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洪文棟之子 變身日本野菜餐廳老闆
焦點新聞

洪文棟之子 變身日本野菜餐廳老闆

今年初,洪士琪無意間接觸到位於東京中目黑以野菜做成甜點打響名號的人氣餐廳Pâtisserie Potager,他認同主廚柿澤安耶以野菜為主角,想傳遞「母親親手為孩子製作料理」的心情,於是主動表達合作意願。

日期:2013-10-31

態度消極 辜負了國家掛保證招牌?台糖食安「低標準」 沒盯好代工產品
焦點新聞

態度消極 辜負了國家掛保證招牌?台糖食安「低標準」 沒盯好代工產品

面對外界質疑台糖的代工品質控管,台糖商品行銷事業部執行長陳啟祥表示,針對代工廠商,一直有做定期和不定期的稽核、檢視,能做的都做了,此次大統在配方上動手腳,一開始連彰化衛生局都查不出來,台糖也無能為力。

日期:2013-10-31

總裁無才便是德
職場

總裁無才便是德

有十八般武藝,樣樣精通,往往教人稱羨;但身為領導者若是一身高強本領,卻不見得是好事。尹衍樑才氣縱橫,更是超過四百項營造專利的擁有者,但身為領導者的他卻把自己視為無才,虛心廣納眾才,把舞臺空間留給部屬盡情發揮。

日期:2013-10-31

了解人性 聰明行銷 別忽略負面故事超強生命力
行銷

了解人性 聰明行銷 別忽略負面故事超強生命力

一個故事,可以讓一家超級市場損失上百萬美元的酸黃瓜生意,而且多年後仍印象深刻。

日期:2013-10-24

大師藝術》黑田泰藏 安靜的痕跡
話題人物

大師藝術》黑田泰藏 安靜的痕跡

推開藝廊的大門,眼前幾束光線筆直地照射在黑田泰藏的作品上,那一刻,我覺得時間,甚至於空氣,是凝固的。

日期:2013-10-24

還原現場》第一線稽查員:造假越真 我就越覺得可疑 一通電話揭開假油重重黑幕
焦點新聞

還原現場》第一線稽查員:造假越真 我就越覺得可疑 一通電話揭開假油重重黑幕

一位鍥而不捨的檢舉人,一群曾在塑化劑風暴操兵的基層公務員與檢察官,聯手揭發大統長基七年來在多種高價油品使用廉價的棉籽油混充,還使用未核准添加在食用油的「銅葉綠素」進行調色,大賺黑心錢!

日期:2013-10-24

上海自貿區 衝擊台灣與香港的競爭力 拒絕邊緣化 台港合作是解方?!
國際總經

上海自貿區 衝擊台灣與香港的競爭力 拒絕邊緣化 台港合作是解方?!

「上海自由貿易試驗區」在九月底正式掛牌成立,作為中國更進一步向世界開放的示範點,台灣與香港面對威脅已成定局,要避免邊緣化危機,台港加強合作可能是關鍵。

日期:2013-10-24

劉育東堅持十年 為○.三公分不惜延後兩個月完工 台灣首座安藤忠雄建築的幕後推手
焦點新聞

劉育東堅持十年 為○.三公分不惜延後兩個月完工 台灣首座安藤忠雄建築的幕後推手

從二○○七年到一三年,耗費六年,亞大美術館終能與世人見面;若論催生「台灣第一座安藤忠雄建築」的時間,台灣,已經等了十年。

日期:2013-10-24

諾貝爾文學獎新科得主》一則短故事 看透生命力 孟若 詠歎凡常人生的最強老太太
話題人物

諾貝爾文學獎新科得主》一則短故事 看透生命力 孟若 詠歎凡常人生的最強老太太

編按:八十二歲加拿大女作家艾莉絲.孟若(Alice Munro)成為諾貝爾文學獎新科得主,相較於原本呼聲頗高的日本作家村上春樹,國內讀者對孟若的其文、其人顯然陌生許多;近期以反核預言小說《零地點GroundZero》創造話題的新銳小說家伊格言,算是公認的「孟若專家」之一。

日期:2013-10-17

吳永毅從文藝青年走上抗爭第一線 書生搞工運 三十年來火力不減
話題人物

吳永毅從文藝青年走上抗爭第一線 書生搞工運 三十年來火力不減

從事工運近三十年的吳永毅,書生外型和清晰的表達能力,顛覆一般人對社運者滄桑、激憤臉孔的想像。

日期:2013-10-17