獲得今年度新竹縣夏季東方美人茶優良茶評鑑特等獎的茶農楊世瑩,可謂自「娘胎」就開始種茶,身為「茶二代」的他,從基本功開始打起。楊世瑩是直到退伍後才開始認真投入製茶,他常利用晚上空閒之餘騎著機車滿山頭跑,四處觀摩老師傅如何做茶,最終慢慢摸索出獨有製茶管理心法。談到如何做出得獎連連的優質東方美人茶,楊世瑩透露,如今製茶師們技術都很純熟,主要是靠茶園管理做出差異,秘訣不外乎掌握「天時、地利、人和」。例如要有好的天氣、選對茶園,以及有人力配合採茶,其中最重要也是最困難的,就是如何掌握在小綠葉蟬最多時,讓茶葉發芽。
日期:2023-08-22
根據統計,有睡眠困擾的人,至今年已達 600 萬人,新冠肺炎疫情爆發後,有更多人出現睡不好的狀況,像是半夜突然驚醒、躺在床上好久卻無法入睡,讓人非常困擾,也擔心這就是失眠了嗎?新北市立土城醫院精神科主任許世杰表示,有睡眠問題不代表到失眠這個階段。
日期:2023-08-19
根據中醫的養生理論,養心最好的時節在夏季,因為心主火,夏也屬火,而且人體在夏天時,血液循環會加快,心臟與血管因而必須承受更多的壓力,所以,所謂的「夏天養心」其實就是著手於改善心血管的負擔並增加心臟的活力。
日期:2023-07-21
警察殉職、值勤爭議,王惀宇總不避諱振筆批判背後的結構困境。他的洞見集結成書,9萬餘字,不只寫給民眾或警政高層,更是為7萬名警察而寫,為基層團結踏出第一步。
日期:2023-02-22
台灣人常說,「不想輸韓國」,但,一趟1600公里的跨海直擊,我們發現在一項堪稱未來5年全球最火燙的基礎建設,台灣,正處於落後階段。這個基礎建設,就是充電樁。
日期:2022-11-09
醫院三十多年來,僅維持每一百床至少有一名社工人員的最低標準,加護、安寧等特殊病房還未納入計算。然而,隨著時代變化,醫務社工師的功能愈來愈多,應適度增加人力。
日期:2022-07-20
黃蓉成家生子之後,很多人就討厭她了,覺得她忙碌、世故、心機重,不像以前那樣清透水靈,所謂「黃蓉不可愛了」。「不可愛」是有原因的。不妨來窺看一下黃蓉生活的一個片段,選取她日常某一天的24小時,看看她的生活到底是什麼樣子,是什麼讓人產生了「黃蓉不可愛了」的感覺。
日期:2022-07-12
2002年,我17歲,進入大學的第一天晚上,在高中學姐Pinky邀請下,參加了一位荷蘭人的farewell party,看著台上學長姐毫不費力地使用英文主持活動,那是我第一次認識這個世界。
日期:2022-05-09
編按2021.0919:中國今早突然宣布,台灣釋迦與蓮霧因檢出檢疫性有害生物「大洋臀紋粉蚧」有害生物,明起(9/20)暫停進口。對此,農委會主委陳吉仲下午隨即召開記者會表示,農委會這邊代表農民「當然無法接受」,中國此舉也不符WTO規定,已跟總統、行政院長報告,並指示防檢局立刻回文中國。陳吉仲同時表示,9月底前中國不恢復對話機制,將於10/1就釋迦與蓮霧向WTO提出爭端解決機制、訴訟。為保障農民權益,農委會將對內外銷祭出10億元經費,內銷包含產期調節、推動釋迦收入保險、電商銷售、農遊券加碼、企業採購平台、啟動加工;外銷部分,包括提高外銷獎勵額度,強化中國以外如星馬、加拿大及港奧等市場,加強外銷新品項(冷凍)與新市場開發(日本、越南),外銷目標,釋迦5千公噸、蓮霧1千公噸。
日期:2021-09-19