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李佳和 征服各國脾胃 山珍海味創意呈現
個人成長

李佳和 征服各國脾胃 山珍海味創意呈現

午餐尖峰時刻剛忙完,廚房裡的李佳和,前額上還留著未乾的汗水,白色的袍服在水裡來、火裡去之間,沾染了醬料。他迅速換裝、整理儀容、戴正廚師帽、理理袍,走出廚房的那一刻,黝黑的臉上,一雙單眼皮掛著靦腆的笑。

日期:2019-11-20

世界50間最佳咖啡館 來自台灣的興波咖啡勇奪第一
話題人物

世界50間最佳咖啡館 來自台灣的興波咖啡勇奪第一

編按:國際觀光情報網站「Big 7 Travel」最新發布「2020全球50間最棒咖啡館」,來自台灣的Simple Kaffa興波咖啡勇奪第一,這是該店第二度摘下世界最佳咖啡館。Simple Kaffa興波咖啡創辦人吳則霖,從2009年起連續7年參加台灣咖啡大師賽,共拿下3次冠軍。

日期:2019-11-20

電話專利大賽 貝爾靠「德文誤讀」破關
品味收藏

電話專利大賽 貝爾靠「德文誤讀」破關

一八七六年三月十日,貝爾的電話傳出了清晰的第一句話,改變人類交流的方式。雖是誤打誤撞,但他不孤軍奮戰,學識不足之處就請教他人,成功關鍵是團隊之力。

日期:2019-11-20

為何迪士尼不讓米奇老鼠「安享天年」 還能讓大家愛到死心塌地?
美食旅遊

為何迪士尼不讓米奇老鼠「安享天年」 還能讓大家愛到死心塌地?

迪士尼於十一月十二日推出影音串流服務Disney+,一天內湧入一千多萬名新訂戶,隔日股價暴漲逾七%。這種自我毀滅式的創新與企圖,正是美國企業稱霸全球、國力百年不墜的最佳保證。

日期:2019-11-20

KEMET為何是陳泰銘眼中的甜美奶油?
科技

KEMET為何是陳泰銘眼中的甜美奶油?

去年股價一度飆上千元的被動元件大廠國巨,再度出手,併購美國老牌公司KEMET;這一次出手,讓法人一片叫好,更讓國巨董座陳泰銘挑戰世界級對手的決心,完全展露。

日期:2019-11-20

大學入學新革命
焦點新聞

大學入學新革命

因應AI時代來臨,選才也迎來翻天覆地的大改變;今年上路的108課綱,最重要的精神在於將學習自主權交還給學生,並給他們探索適性的機會。一個高中生可以跨校選修,或先在大學預修課程。一位專業領域的退休人士,可以是高中選修課授課老師。大學成立招生專業化辦公室,企圖在學生探索歷程中,吸引到最適合的學生。站在教改浪潮上,每個人都不能缺席!

日期:2019-11-20

「金雞母」S.H.E出走滿1年 華研靠3招逆勢賺1個股本
傳產

「金雞母」S.H.E出走滿1年 華研靠3招逆勢賺1個股本

去年,台灣女子天團S.H.E約滿出走,華研營收獲利受到重挫,股價創近年新低;今年,華研卻有望賺一個股本,其逆勢成長的關鍵為何?

日期:2019-11-20

吸引新客 黏住熟客 丹堤咖啡智慧新零售服務奏效
生活消費

吸引新客 黏住熟客 丹堤咖啡智慧新零售服務奏效

由於外食人口龐大,台灣餐飲業營收商機可觀,根據經濟部統計處的資料顯示,2018年我國餐飲業營業額高達7775億元!因應消費者求新求變求快求好的需求,數位科技不斷導入,餐飲業有了全新的樣貌,餐飲外送、機器人送餐、自助點餐機、多元支付…等,都已經是現在進行式,而吸引新客、黏住熟客、提高離峰時段消費、虛實整合行銷…等,更成為餐飲業決戰未來的新零售關鍵!

日期:2019-11-20

「新光公主」吳欣盈排第7、「學姊」黃瀞瑩第13 民眾黨不分區名單出爐
政治社會

「新光公主」吳欣盈排第7、「學姊」黃瀞瑩第13 民眾黨不分區名單出爐

台灣民眾黨不分區名單今(19日)公布,黨主席柯文哲原先喊要34席「提好提滿」,但黨秘書長張哲揚表示,因為第30席後有些人不希望名單曝光,因此僅曝光前29位。

日期:2019-11-19

珍奶這麼夯,為何日本不自己做? 內行網友點出「非台灣不可」的關鍵原因
生活消費

珍奶這麼夯,為何日本不自己做? 內行網友點出「非台灣不可」的關鍵原因

台灣國民飲料珍珠奶茶,在全球掀起了一波「人手一杯珍奶」的熱潮,日本人甚至利用珍珠,研發出各種獵奇餐點,例如珍奶飯、珍奶關東煮、珍珠麻婆豆腐、珍珠壽司、珍珠蛋包飯等令人超乎想像的「暗黑料理」;不過日前有網友好奇地詢問「珍珠,各國不能自己做嗎?幹嘛跟台灣買?」引起一陣熱烈討論。

日期:2019-11-16