1930年代起，以美國為主的國家憂心大麻(Marijuana)有強烈成癮性，使用後會使人喪失心智進而犯罪，因此使其成為禁藥，但近幾年隨著大麻的醫學療效抬頭及去污名化後，從毒品搖身一變，成為罕見疾病家屬眼中的解方。隨著世界興起大麻除罪化風潮，4月20成為國際大麻日。在台灣，現行大麻依照《毒品危害防制條例》被列為第二級毒品，受到高度管制，但2019年開始有團體走上街頭，甚至在公共政策網路參與平台展開連署，訴求開放合法進口大麻藥物，用於罕見疾病、化療等，連署民眾在三個月內突破5000人。此外，有政黨將藥用大麻合法化列為黨綱，盼為大麻去污名化。今天是世界大麻日，大麻究竟是毒還是藥？本文帶讀者一窺大麻的多面性。
日期：2021-04-20
能源轉型是國際重要課題，Google、Apple等科技大廠更承諾，自家供應鏈生產要做到100%碳中和，以緩和氣候危機及天災衝擊，這掀起了一波全球產業鏈的綠色革命。不少國家或地區近年陸續公佈自己的「碳中和」（carbon neutral）目標，並且在政策制定、商業模式、能源轉型、環境法規等層面，都會有相應調整。面對全世界邁向零碳排的趨勢，經濟部次長曾文生今天表示，減碳、降低製程排碳量、國營事業轉型及交通事業電子化，都是為未來政府優先推動方向，且「負碳技術」的投資與開發將是未來關鍵政策之一。
日期：2021-04-19
日式料理講究季節感，為自然與人文融合的極大體現，亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始，透過在台日籍主廚的美感，挑選器皿和食藝精心搭配，讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。
日期：2021-04-14
英國女王伊麗莎白二世今天痛失結縭73年的夫婿菲立普親王。菲立普親王在女王繼位之前5年與她成婚，是英國史上擔任君主配偶最久，兩人共育有4名子女，相當恩愛。但當初，兩人的親事曾經遭受阻礙。
日期：2021-04-09
你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
這是未來10年最關鍵的半導體技術，涉及新能源、電動車、國防和航太工業的發展；但在全球第3代半導體競賽中，台灣如何重演台積電翻轉半導體產業的成功故事？
日期：2021-03-30
瑞典快時尚品牌H&M一份「拒用新疆棉」的聲明引爆中國怒火，猛烈火勢一路延燒到中、台藝人，紛紛大動作切割解約，中國從上到下更發起大規模抵制潮，意圖向各大品牌抗議「抹黑行為」，聲稱新疆根本沒有所謂的強迫勞動，外界指控的內容全是子虛烏有。不過，卻有「被自願者」以過來人的身分道出真相……
日期：2021-03-29
黃建銘從小就想實現分解塑膠的夢，花了約二十年的努力，他終於如願以償，靠著可分解的塑膠餐具，帶領台灣被國際看見。
日期：2021-03-24
