47歲、德國人，隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩，大家都叫他Achim。在台灣生活16年，生活中除了盤據著飯店管理的工作，更是他在台灣的飲食歲月。對於食物，他有何話要說？他跟食物間的連結與互動又是什麼？不妨跟他走一趟，看他一天中與食物的互動為何……
日期：2008-08-28
印尼美娜多曾經是台灣旅行社的重頭戲，但如今，由於直航班機的取消，前往美娜多的路徑多繞了一圈，卻為這地方多添了一股神祕色彩，也為生態保育多添一層屏障。
日期：2008-07-24
以「中西合璧、衝突而和諧」為訴求的雍福會，融合諸多中國傳統元素，包括從浙江搬來一條清代長廊，名家嘔心瀝血打造的成果，有「美到一塌糊塗！」評價。
日期：2006-08-10
以德式酒吧掀起風潮的寶萊納，改賣精緻歐陸菜，在浦東的濱江壹號樓，把南洋辛香料和台灣的金蘭醬油，融入西餐料理中；顧客在此還能體驗雪地暢飲伏特加的快感。
日期：2006-08-10
如果不是事先聯繫過，站在前往棲蘭神木區必經之地的逢春園門口，你很難相信這是一個開放大眾休閒的民宿。走進逢春園，首先出現眼前的就是一片近兩千坪的綠地，以及西式風味的建築。
日期：2003-01-16
不讓喜憨兒專美於前，專門招收心智障礙者的台北市恆愛發展中心（恆愛中心），也為學員成立烘焙班，經過一年半來的訓練，已經可以烘焙出可口的各式餅乾、鳳梨酥與蛋糕。
日期：1999-01-14
