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中國金錢豹七年闖出五十億元業績
傳產

中國金錢豹七年闖出五十億元業績

台灣知名的酒店大亨袁昶平,在大陸餐飲界沒有半點名氣,五十三歲半路出家開餐廳的他,卻只用了短短七年時間,就讓金錢豹國際百匯自助餐在大陸闖出品牌知名度,締造五十億元的餐飲王國,他在大陸餐飲成功的奧祕究竟為何?

日期:2010-06-03

改革做半套醫療品質未解決
保險

改革做半套醫療品質未解決

健保不光只有財務虧損,十五年來健保制度最被外界詬病的支付制度,從小感冒到罕見疾病無所不包,就像無底洞般,但如今二代健保只重財務收入,形同半套改革,並沒有真正解決問題。

日期:2010-05-27

高職生憑藉熱情躋身世界名廚
美食旅遊

高職生憑藉熱情躋身世界名廚

由於一直對料理懷抱著熱情,江振誠決定在二十歲隻身赴法國學習廚藝。為了站上世界舞台讓更多人看見,他不斷地接受挑戰與磨練,技藝更上一層樓。近年來獲得多項國際大獎肯定,成為新一代的台灣之光!

日期:2010-05-20

五星級主廚的平價小店
美食旅遊

五星級主廚的平價小店

曾是知名飯店主廚,現在是尋常餐館的總管;從奢華美食到平價料理,三位熱血廚師決定放棄高薪與福利,以平民美食拉攏更多人的胃。

日期:2010-05-20

富者VIP  貧者聽天由命?
保險

富者VIP 貧者聽天由命?

台灣三一九鄉鎮中,有一九一個鄉鎮沒有社區醫院,讓經濟弱勢的鄉間民眾就醫得跋山涉水;過去人人稱羨的外科、婦科、小兒科,如今在健保支付不當的環境下,出現醫師荒;當台灣醫療系統開始出現貧者越貧、富者越富的情形,你能想像未來十年的就醫環境嗎?

日期:2009-11-05

健保危機總體檢
保險

健保危機總體檢

台灣健保開辦14年,社會少了因病而貧的遺憾,如今,健保卻生病了!翻開健保財報,負債高達1065億元,目前資金缺口達492億元,財務壓力飆到最高點,若財務狀況持續惡化,預估3年內資金將短缺2142億元。如今的全民健保形同住進加護病房,一場未來攸關你我生命安全的危機,即將引爆!

日期:2009-11-05

【第一屆理想品牌調查】品質是商務人士最優先考量
傳產

【第一屆理想品牌調查】品質是商務人士最優先考量

《今周刊》首次舉辦「商務人士理想品牌大調查」,透過一五○○份問卷,了解台灣商務人士對品牌的喜好程度和原因,也可以看出品牌因年齡、性別、職務不同而展現不同的面向。以下是二十九種品項的品牌排名,以及調查結果分析,可望為關心品牌的人提供客觀而有力的參考。

日期:2008-12-18

「中國新一代前衛餐廳」女王
職場

「中國新一代前衛餐廳」女王

文化大革命讓張蘭家破人亡,但她咬牙在異鄉打著黑工撐了過來;十八年後,她用二萬美元一手創辦的俏江南餐飲集團,現在市值近二百億元台幣。《華爾街日報》最近更把她列入亞洲十大最有影響力的女商人。

日期:2008-12-11

飲食中的快意歲月
藝文風尚

飲食中的快意歲月

47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……

日期:2008-08-28

邵昕危機入市大賺房市財
房地產

邵昕危機入市大賺房市財

藝人邵昕對周遭環境變動特別敏感,一旦有任何警訊出現,他總是領先反應,不僅選擇在SARS時進場,甚至自創了一套賣屋新招,買了房子先自住再賣出,每搬一次,都可以從中獲利百萬元以上。

日期:2008-05-29