每位廚師，最終都希望能擁有自己的餐廳，STAGE 5的餐飲總監蔡中和也不例外。他用了十七年的時間，以不斷歸零的勇氣，結出夢想的果實，在衛武營打造他的料理舞台。
日期：2019-07-17
當台灣以小吃聞名國際，甚至吸引Netflix製作報導節目；但同時，高價精緻的美食帶著更好的服務與深厚文化底蘊，也正在蓄勢攻占你我的味蕾享受。台灣之味，本來就不僅限夜市小吃，這波由北向南的高端餐飲風潮，正在台灣這座花園小島上，努力綻放屬於自己的幽雅清香。而他們共同示範的，其實也是台灣最需要、但在民粹氛圍下少見的經營理念，那就是—勇於定價，跳脫廉價台灣的新經營思惟。
日期：2019-07-17
一段時間沒有更新了，一方面是因為暑假到了在帶孩子，但更重要的是這段時間我跑去當韓粉了。我加入了20個左右（持續增加中）的韓粉社團或粉專，獨自開車就聽韓粉直播，雖然身上沒有穿國旗裝，但是我的心跟韓粉緊緊相依。不過現在國民黨初選結束了，我也該回到我的戰場。為了給自己的韓粉生涯做個記錄，也為了調整心情，讓我從韓粉的生活世界裡跳脫出來，用稍微分析性的方式來寫一寫我所認識的韓粉吧。So here it goes.
日期：2019-07-15
可愛的字體配上插畫，成為你我生活中的療癒；而這一篇篇引人發笑的作品，竟都是出自1位大叔之手。從大叔變成暴紅的八耐舜子，人生也是一場奇遇記！
日期：2019-06-27
「天天想你，天天問自己……」距離張雨生離開我們，是第20個年頭了。短短10年的歌唱生涯，卻給華語樂團帶來無限璀璨時光，例如〈大海〉、〈我的未來不是夢〉、〈口是心非〉。即使已20年，相信華語樂壇到現在，沒有人沒聽過張雨生的經典歌曲……
日期：2019-06-25
雖然孩子做的事情讓我看了眼睛痛，但那不是我有權力插手的事。出手會害孩子長不出能力，插手會扼殺他們覺察自己人生方向的機會。
日期：2019-06-25
台灣的兒童飢餓問題，比你想的更嚴重！全台低、中低收入戶超過63萬，其中弱勢兒少占23萬，每天依賴可能是唯一一餐的學校營養午餐，在偏鄉，情況更是加劇，此現象引起長期關心兒童營養的企業注意，投入資源為改善問題盡力。
日期：2019-05-27
日本在2018年度中達到百歳的人數是32241人，比2017年多了144人，結果因此百歲人口多達69785人，較前年又增加了2014人，接近７萬人，人數驚人，而且還在不斷增加中，今年可望超過７萬人。
日期：2019-04-03
很多人都說，除日本外，能吃到最佳日本料理的地方就是台灣，這句話說得一點也沒錯。尤其是，深具「江湖地位」的江戶前料理，在台灣便有職人級主廚，以誠心款待的心意，用維持傳統風味的手法，細膩地用食材編織每個環節，呈上講究極上之味。
日期：2019-02-20
