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畫龍點睛的配料
美食旅遊

畫龍點睛的配料

食物的美味能夠雋永流傳,主要在於配料的講究。做菜時,有時一些毫不起眼的材料添入在料理中,不僅不搶主角丰采,還能開胃添色。

日期:2016-01-14

畫面構圖用科學精算  一頂帽子做五款來挑 三個山東大漢   靠龜毛拍出超夯《琅琊榜》
話題人物

畫面構圖用科學精算 一頂帽子做五款來挑 三個山東大漢 靠龜毛拍出超夯《琅琊榜》

《琅琊榜》一劇去年先在中國走紅,又搶入台灣市場,成為觀眾街頭巷尾的話題。創作團隊靠著對細節的堅持,硬是在「架空」虛構的歷史中,填入了文化的底蘊,靠著「龜毛」,創造出戲劇雅俗共賞的可能性,被稱為「現象級」大戲。

日期:2016-01-14

系列報導三〉給下一任總統的建言 郝明義:多傾聽年輕世代 不要在海裡丟鉛球整理
話題人物

系列報導三〉給下一任總統的建言 郝明義:多傾聽年輕世代 不要在海裡丟鉛球整理

台灣需要全面體質改造,不是喊喊「拚經濟」、「拚兩岸關係」的口號就可解決,這是著名出版人、前國策顧問郝明義給下一任總統的呼籲。他期許新總統要即刻進行憲政改革,也要和年輕人多對話,才能帶台灣走出新路。

日期:2016-01-07

跨世代的挑戰 超老覺醒
焦點新聞

跨世代的挑戰 超老覺醒

2016開年,我們很遺憾告訴你:台灣65歲以上的人口數,正式超過14歲以下的青少年人口;而且,台灣在2018年就會進入「高齡社會」;2025年,進入「超高齡社會」。在這個最關鍵的老化階段,我們只有7年的時間,而台灣面對這個跨世代的挑戰,還沒有覺醒。

日期:2016-01-07

接手家業》科技新貴出手  把養豬當品牌經營 醜農作當飼料  花田喜彘意外養出胡蘿蔔豬
行銷

接手家業》科技新貴出手 把養豬當品牌經營 醜農作當飼料 花田喜彘意外養出胡蘿蔔豬

創辦人張勝哲曾是年薪破百萬的科技新貴,七年前返鄉接下養豬牧場,他將賣相差的農產品拿來養豬,還立志讓「花田豬」名號響遍國際。他表示,「一生能做好一件事就很偉大,我唯一能夠做的事,就是養豬。」

日期:2015-12-31

沒落小鎮因舊書變知識王國
生活消費

沒落小鎮因舊書變知識王國

一九六二年十二月三十一日,英國海伊鎮的火車站駛出最後一班列車,小鎮從此沒落蕭條。這時,從牛津大學畢業的理查.布斯回到家鄉,開起二手書店,讓海伊鎮成為世界第一個「書鎮」。

日期:2015-12-31

老師接招》線上教學擠壓教師角色?名師司徒達賢有解方 學生才是主角 鼓勵提問,就能激發思考力
話題人物

老師接招》線上教學擠壓教師角色?名師司徒達賢有解方 學生才是主角 鼓勵提問,就能激發思考力

翻轉教育、MOOCs來了!學生線上學習,課堂上再由老師引導討論,老師從「授業」轉變為「主持人」,該如何調適?企管大師司徒達賢說,教師角色變得更重要,培養年輕人的思考力及溝通力,個案教學就是解方。

日期:2015-12-24

矛盾的創新
名人專欄

矛盾的創新

所謂的創新,有很大的比率就是要打破舊規,政府要鼓勵創業創新,就該少管閒事。

日期:2015-12-24

催生《病人自主權利法》  開亞洲先例 卸任前最後一仗  楊玉欣打得漂亮
話題人物

催生《病人自主權利法》 開亞洲先例 卸任前最後一仗 楊玉欣打得漂亮

四年前,楊玉欣以弱勢代言人的角色進入立法院,身障加上素人雙重身分,問政成績始終未被看好;本屆立法院休會前一刻,《病人自主權利法》三讀通過,總算交出漂亮的成績單。她,怎麼做到的?

日期:2015-12-24

養自學力》台灣MOOCs先鋒葉丙成  向家長喊話 把有興趣的東西玩到精熟 比上台大還有用
教育

養自學力》台灣MOOCs先鋒葉丙成 向家長喊話 把有興趣的東西玩到精熟 比上台大還有用

MOOCs線上課程的新學習革命,改變未來一流人才的定義。台大MOOCs計畫執行長葉丙成向家長喊話,不要再一味灌輸孩子知識,而是要培養他們的自學力,誰能最快學到浪潮上的技術與趨勢,就是未來全球搶著要的一流人才。

日期:2015-12-24