大廚進廚房，煮肉、調醬、試菜已是例行公事，為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼，不畏挑戰的主廚，邁出熟悉的舒適圈，跨步登高要更接近理想，他們走入新餐廳，摸索新滋味，一盤色香味俱全的料理，吃得到台灣味，也內藏異國、實驗性的風味。
日期：2022-09-07
之前在錢線百分百講到通膨與退休金的主題，因時間有限無法講得太詳細，今天利用一篇文章來做細部補充。
日期：2022-08-30
《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
本書的田野始於2009年，收集至2013年止，在期間以及於2013年後，建教合作經歷了幾次重要的轉折，包括自98學年度起建教合作班學生全面實施「三年免學費」；2013年實施《高級中等學校建教合作實施及建教生權益保障法》；自107學年度第一學期起再實施「免雜費」政策；2021年《高級中等學校建教合作實施及建教生權益保障法》修正13項條文三讀通過。這些變革都在在改善了建教生的困境與處境，建教合作也持續戮力朝「更好」發展。至於今日建教生的建教經驗如何，期待在未來有更多關心建教議題的人能夠持續與社會大眾分享。
日期：2022-08-26
全美最大獨角獸SpaceX的出現，帶動一顆顆低軌衛星加速升空，也引爆了全球產值30兆元新台幣的太空經濟。它，讓網路不再受地形限制，可以無所不在，智慧城市、智慧家庭、自駕車、元宇宙……等應用，都不能沒有它。太空新產業裡，也藏著台灣打造「護國群星」的新機會！
日期：2022-08-24
成立超過40年的君帆工業，是國內油壓缸大廠，在中國硫化機市占率過半，並橫跨輪胎、煉鋼、醫療等產業，爭取本土企業的發展機會，即將成為上櫃新兵。
日期：2022-08-24
編按：台股周一（8/22）表現一路弱勢，近午盤跌逾百點，不過生技股中的中天（4128）集團旗下合一生技（4743），因其「傷口外用乳膏Bonvadis」獲美國食品藥物管理局（FDA）通知，通過美國FDA 510(k)醫材實質等同性認定及上市許可，股價一開盤以200.5元漲停開出鎖死，排隊買單近4.5萬張，中天也是跳空61.1元漲停，排隊買單9.1萬張，兩檔排隊買單合計近14萬張。中天與合一強勢表現，也帶動多檔生技股漲停，包括杏國（4192）、益得（6461）、台微醫（6767）都是開高後漲停一價鎖到底。
日期：2022-08-22
「天弓飛彈每發攔截率大約是70%，如果用三發包圍去攔截共軍一枚飛彈，請問攔截率是多少？」某電子大廠招募大數據分析工程師的筆試題目中，出現這樣一個問題。除了考機率的數學測驗外，還有15分鐘的性向測驗，上面還附註有測謊，所以要求面試者誠實作答。招募時的測驗並不是雇主可以隨心所欲漫無邊際提出，其實有法律規範。
日期：2022-08-17
籠罩在高通膨、經濟成長放緩等利空陰霾，全球股市自高點修正20%，技術面進入熊市，許多投資人不禁大喊「我不玩了，把錢還我！」的確大家面對下跌都會恐懼，原因在於虧損與未知，但現在真的是停損出場的時機嗎？從歷史經驗來看可能並非如此，不變的真理是，唯有在熊市中堅持不放棄的投資人，最終才有機會迎來回漲的曙光。
日期：2022-08-09
新冠疫情趨緩，專責病房空床率逾5成，所掀起的醫療排擠效應，愈來愈引發討論。如何兼顧醫療品質與防疫部署，從中取得平衡，將是指揮中心重要課題。
日期：2022-07-27
