食物,是大自然予以人類的珍貴資產。不過,先進國家因食物取得容易,使全世界有高達三分之一的糧食,從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」,指的就是為因應方便管理,被分級制度淘汰的農產品,其實都仍是健康營養的食材。幸好,在台灣還有許多餐廳及組織,努力在食物鏈的末端,為這些格外品重新創造價值,並喚醒人們對自然環境的關注。
日期:2018-09-05
事後我心想,以後這種情況還是會再發生,畢竟奶奶老了記性不好,這是既成的事實,如果做兒女的不能認清這一點,而只是一味地責怪老人家的話,可以想見這樣的親子關係就如同火山一樣,隨時都可能爆發甚至於不可收拾。
日期:2018-08-31
台灣預計在八年內從高齡社會邁入超高齡社會,高齡化速度儼然成為新國安問題!為了因應超高齡社會的來臨,《今周刊》8月30日邀請日本東京都武藏野市長松下玲子,與台北市長柯文哲、台東縣長黃健庭三方座談,松下玲子表示,面對高齡政策大家都沒有經驗,不斷修正並隨時改善,才能有美好的未來。
日期:2018-08-30
近期南部飽受淹水所苦,民進黨立委邱議瑩才在臉書抨擊國民黨高雄市長參選人韓國瑜,在高雄淹水時出席同黨議員參選人陳若翠競選歌曲發表會、大跳熱舞,痛批「高雄人不需要這樣的市長候選人!」未料之後邱議瑩被發現與立法院副院長等人到波蘭國會交流,臉書遭網友灌爆。對此,邱議瑩下午已在臉書致歉「對各方指教表示虛心接受」。
日期:2018-08-30
我國「世界球后」戴資穎不斷改寫台灣羽球新頁!2018年雅加達亞運今(27)日舉行羽球個人賽4強,戴資穎以21比17、21比14拍下前球后、印度好手賽娜Nehwal Saina,成為中華羽球隊史上第1位晉級金牌戰的選手。
日期:2018-08-27
我們一直以為,不論做任何事,都是根據個人的自由意志,但是哈拉瑞說,在生物科技革命、資訊科技革命融合之後,大數據演算法比你我更能監測和理解自己,掌控一切的權威,再也不是你我的自由意志,而是從人類手中轉移到演算法。
日期:2018-08-20
那是十二年前的事了。那一天,我在樓上跟同事講電話,媽媽一直催促我下樓吃飯,最後竟拿起樓下電話叫我。下樓後,我跟媽媽抗議:「妳這樣讓我很沒面子。」沒想到她居然說:「我今天早上連電話都沒碰到!」爭執了一、二分鐘,突然間,她愣住了,那個表情,讓我警覺一下。
日期:2018-08-16
終於有一天,市場不圍繞著川普的言行和政策起伏了。上週五,土耳其里拉暴跌(一度挫23%),土耳其債券遭遇拋售,觸發市場對歐美銀行和新興市場的擔心,全球範圍內資金進入緊急避險狀態,各國匯率震盪,歐元、英鎊更演出跳崖式貶值,美元指數一舉扯上96。此事的背後,還是川普。
日期:2018-08-12