生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
這是一段無怨無悔的勇氣、堅持友誼、傳統價值與忠誠的故事。老教練史尼克帶著勇士隊，搶奪暌違二十六年的美國職棒冠軍，充滿了令人落淚的辛酸、無情的風霜，與不畏挫敗的堅持。
日期：2021-11-03
從居住正義、共機擾台到各項公投議題，高中生直面總統蔡英文，拋出尖銳問題與直接意見。一場跨世代對話，不僅展現了年輕人的無懼精神，也證明了台灣的公民素養已牢牢扎根。
日期：2021-11-03
中央流行疫情指揮中心已規劃本月開放AZ混打BNT，美國日前（1日）再贈150萬劑莫德納疫苗，再加上近期自購莫德納疫苗到貨，指揮中心昨表示，擬開放AZ混打莫德納。衛福部長陳時中今證實此事，表示滿足第2劑莫德納需求、第1劑登記意願並預約莫德納者後，初步估算約有45萬劑莫德納疫苗可釋出混打。
日期：2021-11-03
資產負債表上的約當現金如果比周轉資金少，經營時就可能會面臨遇資金短缺的情況，可以預想該公司將必須透過借貸等形式來補充現金。
日期：2021-11-03
第29屆亞太經濟合作（APEC）經濟領袖會議將於12日在紐西蘭登場，總統蔡英文今宣布由台積電創辦人張忠謀第5度代表出席。蔡英文表示，此次將聚焦在後疫情時代的機會與挑戰，請張忠謀在會議中表達兩項主張，包含APEC國家應該相互協助疫苗的供應快速與穩定，以及爭取會員國對台灣加入「跨太平洋夥伴全面進步協定」（Comprehensive and Progressive Agreement for Trans-Pacific Partnership，CPTPP)的支持。
日期：2021-11-02
運動鞋可以是實用的物件，也可以是穿上身的流行單品、身分地位的象徵，更可以是一種收藏及投資。例如麥可．喬丹曾經穿過的籃球鞋，拍賣價達五十六萬美元，歌手肯伊．威斯特腳上的球鞋，更要價一百八十萬美元。球鞋，絕不只是運動用品，更是許多人的美夢。
日期：2021-11-01
台積電將在美國亞利桑那州建廠，因此積極招募上百名工程師，目前部分員工已來台受訓，但一名受訓的美國工程師在受訓後點出台積電各種管理問題，以及超長工時卻低效率，文章一出後戳中不少人心聲。
日期：2021-11-01
很多國家新冠疫苗的施打率都很高了，不過還是有很多「突破性感染」（打完兩劑還是染疫）的發生，不少人開始討論是否有必要施打加強劑（所謂第三劑）？對此，中央研究院院士陳培哲表示，現在的疫苗已經不能夠阻斷傳染了，但是還是可以阻斷重症的發生！他認為是不需要施打到第三劑的，除非高危險的族群以外，應該是要研究發展「次世代的疫苗」，才能比較有效的對抗疫情。
日期：2021-11-01
