2025年年末，MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin），以及泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」，以「泰味新境 The Amazing Flavors of Thailand」為名，推出一項半年的餐飲主題企劃。這個長達半年的企劃，將分成兩個餐期、每次三個月舉行，預計邀請十位以上在泰國名聲響亮的頂尖主廚，各自將他們的經典泰式好味帶來台灣，組成八道菜色的套餐於COSAT供應，讓台灣饕客在國內就能輕易吃到泰國預約困難名店的極致好味。
日期：2026-01-23
今周刊編按：南亞科(2408)、晶豪科(3006)、力積電(6770)、威剛(3260)等記憶體概念股，周五(1/23)集體出關，其中力積電早盤由紅翻黑，下跌逾半根停板，最低來到58.5元，截至10時15分，成交量來到17.9萬張。而南亞科則是在平盤上下震盪，最高一度來到275.5元。晶豪科開盤隨即亮燈漲停鎖死在162元，隨著賣壓湧現，漲幅快速收斂。這4檔只有威剛挺住，雖一度翻黑後隨即往上衝，最高來到313元。記憶體股集體解禁，雖有助拉抬出關首日氣勢，但法人提醒，由於大戶籌碼相當混亂，短線仍須留意拉高倒貨風險。
日期：2026-01-23
出身普通家庭想靠「努力」翻身有多難？網路先前流傳一份「Privilege」特權量表，一句「建中生大概不知道，光是你讀的是『建國高中』，本質上就已經是一種特權了」，引爆社群討論。由於這份量表將模糊的貧富差距變成「可量化的清單」，讓有些民眾直呼很有感，不少人都在算自己的人生能拿幾分。對此，仲誼集團創辦人暨執行長岳啟儒也有感而發，她談到當年考上北一女時，也經歷過一次思想震撼，因為出身工人家庭，後來發現周遭同學們的家庭背景大不同，讓她立志「改變貧窮世襲」。
日期：2026-01-23
今周刊編按：由於美國總統川普強調，美國不會以武力取得格陵蘭，讓美股四大指數強勁反彈，台股周四(1/22)盤中最高來到31,890.62，一度大漲644點或2%，終場收在31,746.08點，上漲499.71 點或1.60%，再創歷史新高紀錄。22日外資買超192.7812億元、投信賣超19.5607億元、自營商買超70.4229億元，合計三大法人買超243.64億元。
日期：2026-01-22
仁寶電腦週四（1/22）舉辦旺年會，席開700多桌。董事長陳瑞聰表示，2025年營收下滑、最近壓力蠻大，但公司近年積極轉型，預期AI伺服器在2026年將有「爆發性成長」，美國德州新廠預計第二季底將完工，進行伺服器L10~L11整機組裝生產。NB部分則預計今年將持平或小幅成長，記憶體缺貨漲價預計到2027年。
日期：2026-01-22
寶可夢樂園 kanto、寶可夢樂園東京來了！全球首座寶可夢樂園「PokéPark KANTO」將於2026年2月5日在東京讀賣樂園內開幕。以初代寶可夢遊戲《寶可夢 紅・綠》為主題，將遊戲中的場景與冒險搬到現實，打造既真實又夢幻的寶可夢世界，邀請世界各地的玩家來到草紗鎮，展開冒險之旅！
日期：2026-01-22
在多數人的印象中，蜂蜜是一種單純的甜味來源；而「Great MEad」選擇的，卻是一條更困難的路——對養蜂青農、人稱「三寶爸」的陳柏承而言，蜂蜜承載的，是隨著季節推移、氣候變化、花種更迭而產生的多樣香氣與風味。他希望，蜂蜜也能像酒一樣，被細細品味、慢慢記住。
日期：2026-01-22
台灣最大、全球第三大矽晶圓供應商環球晶（6488）董事長徐秀蘭樂觀表示，隨著客戶庫存逐步去化、特定客戶在先進製程及先進封裝的需求暢旺，加上愈來愈多國家以政策支持半導體供應鏈在地化，環球晶2026年展望可望優於2025年。2025全年環球晶營收累計年減3.24%至605.97億台幣，低於2024年的626.26億台幣。環球晶股價去年11月跌至波段低點333元後，從12月後半月開始逐步回升，進入2026年至周四（1/22）累計已大漲25%，以508元作收，盤中更一度上探537元。
日期：2026-01-22
出身於台中的半導體設備廠鴻勁，從電子雞晶片，做到成為輝達的自動化測試核心供應商，如何稱霸AI市場、市值突破近六千億元？
日期：2026-01-22
最近看到兩則重磅消息，一則是日商索尼（Sony）與中國TCL簽定合作意向書，預計成立TCL占51 %、索尼占49 %的合資公司，承接索尼家庭娛樂業務。另一則新聞則關於美光，包括美光以18億美元買下力積電銅鑼廠，還有台積電前董事長、現任美光董事劉德音，近來斥資2.46億元買進美光股票。
日期：2026-01-22
