「所有食材烹煮、調味料,甚至是飯後飲品、甜點,我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳,竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點!攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單,印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...,看似樸實的食譜,都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來,今年先是獲得美食評鑑500盤肯定,而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享,餐廳最自豪的是絕不含化學添加物,牛肉湯完全不含味精,湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製,做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。
日期:2024-10-25
金鐘59最佳男主角經過一晚廝殺,因為赴陸拍戲缺席的吳慷仁,以《有生之年》奪下視帝,他透過手機直播觀看頒獎過程,感性的頻頻拭淚;對此,資深媒體人狄志為有感而發表示,希望吳慷仁「記得栽培你的台灣戲劇圈,未來有空還是能出席挺一下頒獎典禮」。
日期:2024-10-20
第59屆金鐘獎戲劇類頒獎典禮昨(10/19)落幕,《有生之年》包辦視帝、視后、男配角獎、新人獎,以及「戲劇節目獎」、「戲劇節目導演獎」等6項重要獎項;最大贏家則是《八尺門的辯護人》,榮獲包含「迷你劇集獎」、「迷你劇集編劇獎」、「迷你劇集男主角獎」等7項大獎。
日期:2024-10-20
2024年《今周刊》「永續城市SDGs大調查」周三(10/16)公布結果。與以往不同的是,今年新採計許多動態指標,反映縣市於永續發展方面的進步幅度。就得獎名單來看,高雄橫掃六個獎項,成為最大贏家;台北市、台東縣、新竹縣、金門縣、新竹市也持續在永續施政方面有亮眼成績。去年經濟力大幅進步的澎湖縣,今年更一舉奪下非六都經濟力特別傑出獎。此外,首度徵件的「永續創新獎」讓縣市之間能相互學習,推行永續的努力及創新精神更能被民眾看見。
日期:2024-10-17
《今周刊》第五屆「永續城市SDGs大調查」結果週三(10/16)揭曉,台東縣不僅首次獲得非六都「永續城市特優獎」,還拿下非六都「社會力特別傑出獎」、「永續創新獎—經濟力」,共抱回三座獎盃。
日期:2024-10-16
在台灣,每年有眾多規模大小不一的藝術博覽會輪番舉辦,讓入場觀展的受眾群也漸趨多元。內行人入場看門道、外行人湊熱鬧,從新手藏家到資深藝術愛好者,即使身分不一樣,都能因為一場別開生面的展覽大開眼界,備受美學薰陶。
日期:2024-10-16
《今周刊》第五屆「永續城市SDGs大調查」結果今(16)日揭曉!推動永續發展是城市治理的現在進行式,全台縣市莫不努力實踐永續城市目標。《今周刊》與第三方調查機構「畢肯市場研究」合作,以綜合統計數據指標(占比七成)與民意調查(占比三成)為依據,分為「社會力」、「經濟力」、「環境力」三個主要評比面向,選出六都與非六都的最佳永續城市。由於本屆調查主要參考二三年公開資料,相當於二二年底上任的縣市首長永續施政表現,並在此基礎上,新採計多項「成長率」、「變動值」等動態指標,希望不只是體質一向良好的縣市受到表揚,進步顯著的城市也能被看見。另外,今年也新設「永續創新獎」,首度徵集全台縣市推動永續的創新解方,鼓勵各縣市互相學習。
日期:2024-10-16
(今周刊1452)國際局勢動盪,地緣政治裂解,但台灣朝永續前進的腳步並未停下。「永續城市SDGs大調查」邁入第五屆,《今周刊》持續關注全台二十一縣市實踐SDGs的努力、進展及創新想法。
日期:2024-10-14
《黑白大廚:料理階級大戰》9月17日在Netflix上架隨即暴紅,拿下非英語節目全球收視排行榜冠軍;這檔節目揭示,在某一時刻爆發、帶來耀眼佳績,絕非一時半刻所得,個人或企業亦是如此。
日期:2024-10-09
《黑白大廚》因為颱風假的關係在台灣大紅,中年人我為了趕上話題,也在週末趕緊追上進度,對這檔實境秀其實感觸頗深。特別是在看到大批網友,又開始在討論台灣有沒有能力拍出《黑白大廚》時尤其如此。
日期:2024-10-08