生活中常見的食材,你可能已經吃慣,卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉,這些尋常日子裡的常見食物,經由專家考究,得出精闢吃法,跟著職人細嘗,家常食材也能嚼出新滋味。
日期:2021-11-03
天氣風險管理開發公司總經理彭啟明私下曾請教台電的老廠長,他們都認為,重啟核四是不可能的,原來的公司都不見了,不是花百億就可以解決,還有核四地處斷層帶的問題,所以現在要談重啟,其實已經錯過了那個時機點了。
日期:2021-10-27
在你的認知中,WiFi只是網路連線在使用的嗎?那你就錯了!最近臺灣將WiFi使用得淋漓盡致,能把無線電波當作蝙蝠的聲納系統使用,做出類似雷達探測器的產品,這項新技術目前在世界上可以說是絕無僅有。
日期:2021-10-14
編按:第58屆金鐘獎周五、周六(10/20、21)登場,演員薛仕凌去年才以《茶金》和《我是自願讓他殺了我》拿下57屆金鐘獎的戲劇節目男配角獎以及迷你劇集電視電影男配角獎,今年再度以《台灣犯罪故事-出軌》拿下戲劇節目男主角獎,這是他第二座金鐘影帝獎座!薛仕凌在得知今年自己再次入圍後,他說很替所有幕前、幕後參與團隊感到開心,這給了團隊所有人繼續努力向前的動力,讚啦!薛仕凌在《台灣犯罪故事-出軌》中飾演不受寵愛的哥哥,當父親因為火車出軌離世,留下好幾張高額保單,他被懷疑詐保,其中一場薛仕凌情緒崩潰的戲,連導演都看了忍不住心疼,角色深刻且令人難以忘懷。40歲的薛仕凌,近日還奪下韓國釜山國際電影節舉辦的ACA亞洲內容及全球 OTT 大獎的「最佳男配角」,從唱跳團體「大嘴巴」出道,曾拿下金曲獎最佳演唱組合的他,度過轉型陣痛期後連續奪金,演技已備受肯定!(原文刊載於2021/10/6,更新時間為2023/10/21)
日期:2021-10-06
成立40年的信義房屋憑藉多項零碳永續的具體作為,2021年再度獲得天下雜誌評審一致肯定,已是連續15年獲天下雜誌「天下永續公民獎」,位列全台ESG表現最佳的企業之一,信義房屋致力減碳的腳步不停歇,今年更加入台灣永續能源研究基金會所組成的「淨零排放聯盟」,宣示2030年達到信義房屋100%淨零排放(Net Zero)目標,以實際作為淨零減碳,誓言為地球多留一點綠。
日期:2021-10-01
從最早三家新冠疫苗開發者中脫穎而出,聯亞生技以未上市生技公司姿態,與高端疫苗同步推進到二期臨床試驗,卻未能跨過EUA關卡。投入免疫領域四十八年研究的王長怡,此刻要如何布局這支疫苗的未來?
日期:2021-09-29
繼2018年獲「卓越創作藝術典範獎」、2019年獲「大會傑出獎」後, 2021年CINDY CHAO再度以大師新作榮獲倫敦「巨匠臻藏大獎」。
日期:2021-09-17
今年九月初,亞洲權威人力資源期刊《HR Asia》公布2021年台灣區的「亞洲最佳企業雇主獎」,永慶房屋榜上有名。這已經是永慶房屋連續四年都獲得國際獎項的肯定,更是台灣唯一四度獲獎的房仲品牌。在新冠肺炎疫情的侵擾下,國內產業受到嚴重影響,房市甚至一度冷凍,部分企業不敵疫情,紛紛裁員減薪、或是放起無薪假。永慶房屋是如何在疫情逆勢下穩住腳步,持續為員工打造幸福職場?
日期:2021-09-17
今周刊編按:電影《五月雪》描述馬來西亞一段敏感歷史,當時馬來西亞和華人族群暴動、死傷超過200人,56歲女星萬芳在裡頭飾演壓抑的馬來西亞女性。當中令她最印象深刻的,便是哭墳17次一鏡到底,不過接演前,她也坦言最擔心語言問題。精湛的演技也讓萬芳一舉入圍第60屆金馬獎最佳女配角,不過相較於奪獎,她表示光是看到入圍可以拿到金馬大禮包就很開心,還點名除了大同電鍋,最想要的就是麻將「沒想到今年沒有麻將」!除了入圍金馬獎,2年前,萬芳也曾獲得金曲獎評審團獎,當時在台上開心到手舞足蹈的她,事後想起都有點害羞,不過回顧她的人生,許多的無以名狀在事後看來,都充滿意義。
日期:2021-09-15
高怡平入圍金鐘,這段期間92歲的父親正在住院,過去他總覺得她演藝事業是不務正業,去年首次拿下金鐘,她從他臉上看到驕傲與認可,今年再次入圍,她心情上已有些不同,「人生是由酸甜苦辣組成,這段時間多了點甜和鹹。」鹹指的是眼淚,包含入圍開心的眼淚,和對父親住院不捨眼淚,訪問期間提到父親,她眼淚擦了又乾,乾了又溼,多達7次,開朗的她說,「這妝很難化,辛苦化妝師了。」
日期:2021-09-10