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台灣首位摘星女主廚:得獎那刻 我只想趕快回到廚房!
話題人物

台灣首位摘星女主廚:得獎那刻 我只想趕快回到廚房!

20210825編按:由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」,今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪,透露自己非常愛吃,且摘星之路其實已準備了十六年,「人家愈覺得我做不來,我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服,黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂,當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀,標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻,她卻只想趕快回到廚房,服務客人,鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。

日期:2020-08-26

股價飆13年新高!這家56年老字號化工廠如何靠快篩試劑,變身防疫國家隊?
政治社會

股價飆13年新高!這家56年老字號化工廠如何靠快篩試劑,變身防疫國家隊?

56年老字號化工廠長興,默默打造一支生醫團隊,在新冠肺炎疫情中一舉成名,除了成為首家獲疾管署快篩試劑授權廠商,也即將在9月正式量產。

日期:2020-08-26

一個「無症狀確診者」等於台灣防疫破功?一文看懂「該不該普篩」的兩極意見
政治社會

一個「無症狀確診者」等於台灣防疫破功?一文看懂「該不該普篩」的兩極意見

彰化縣衛生局主動對居家檢疫者進行採檢,引發正反兩極意見。現行「症狀式篩檢」與「接觸者追蹤」策略,至今成效良好,若無特殊變化,不需貿然調整。

日期:2020-08-26

預見2030未來世界
科技

預見2030未來世界

2030年的世界將是何等樣貌?屆時人類又將如何應對各式問題?新冠疫後新常態加速數位經濟、關注永續環境、總部經濟抬頭,工研院積極超前部署,擘畫「2030技術策略與藍圖」,研擬未來10年科技研發方向,帶領臺灣產業開創嶄新藍海。

日期:2020-08-24

大熱天賣熱粥!他告別飯店開小店,疫情危機下憑什麼吸引客人上門?
美食旅遊

大熱天賣熱粥!他告別飯店開小店,疫情危機下憑什麼吸引客人上門?

疫情,打壞不少創業者與小店家腳步。台中一家賣粥小舖「58號粥舖」,在疫情仍未退散的6月危機入市,大熱天賣熱粥,用20萬元起家開店,他靠什麼打出口碑?迅速贏得來客支持。

日期:2020-08-20

「需求出來量就不會掉」 投資職人一路加碼特斯拉,拚上2億元身家
焦點新聞

「需求出來量就不會掉」 投資職人一路加碼特斯拉,拚上2億元身家

股齡25年的李義凱,近年看好美股身家翻好幾倍,更在去年盛傳特斯拉即將破產之際,在250美元價位開始買進特斯拉,今年800美元賣出,成為這一波美股大贏家。

日期:2020-08-20

缺了強力綠能指揮官  非核家園有危機
政治社會

缺了強力綠能指揮官 非核家園有危機

農委會調整農地種電案審查標準,讓業者叫苦,甚至悲觀預測二○二五年的政策目標難達成。事實上,缺乏有力的整合單位,才是再生能源建置進度落後的關鍵因素。

日期:2020-08-19

和碩私有化鎧勝   解讀童子賢的盤算
焦點新聞

和碩私有化鎧勝 解讀童子賢的盤算

iPhone代工大廠和碩宣布,將旗下持股六成的金屬機殼廠鎧勝-KY私有化,這究竟是要粉碎鎧勝賣給立訊的傳言?還是為和碩、立訊的合作留伏筆?

日期:2020-08-19

愛奇藝要被禁了!台灣VIP會員焦慮 客服安撫:不讓權益受損
焦點新聞

愛奇藝要被禁了!台灣VIP會員焦慮 客服安撫:不讓權益受損

經濟部商業司今(18)日預告,禁止台灣任何單位代理或經銷中國大陸OTT TV服務,規劃將在9月3日上路。此消息震驚台灣愛奇藝黃金VIP會員們相當焦慮,到處出現詢問「是否看不到愛奇藝了」、「會費怎麼辦」等聲音,愛奇藝客服回應相關問題時,則強調「會把會員權益放在第一優先考量」、「不會受損」。

日期:2020-08-19

「華為概念股」殺聲隆隆 誰能出貨給華為?聯發科與高通「買賣晶片」的三種可能
科技

「華為概念股」殺聲隆隆 誰能出貨給華為?聯發科與高通「買賣晶片」的三種可能

美國打擊中國華為,從正面打擊戰,切換成圍堵包抄戰,8月17日,美國商務部祭出新華為禁令,使聯發科等是否能持續出貨給華為,恐橫生變數。不只華為,抖音、騰訊、愛奇藝均捲入火線下,中美貿易衝突升級成經濟、金融與產業的全面對抗戰。

日期:2020-08-19