編按：一年一度的台北馬拉松日前登埸，富邦集團董事長蔡明忠今年第12度參賽，他頂著69歲的年紀，順利完成半馬賽事。只是，蔡明忠在賽程的最後數百公尺左小腿抽筋，這是首次發生。最終，蔡明忠仍在自己設定的目標時間內完賽，他也透露「這應是他最後一次參賽」。蔡明忠對媒體分享，明年就滿70歲，這種極限運動就留給年輕人做，他最後一次要好好享受。因此，這次照著步調跑，每一個補水站都停下來補給，順利在2小時45分的設定目標內完賽。蔡明忠一直熱衷運動，更曾二度征戰東京馬拉松完成全馬壯舉。富邦集團董事長蔡明忠在2019年接受《今周刊》專訪，暢談他如何開啟運動人生，並從中鍛鍊身心。以下為今周刊1161期封面故事，專訪全文。
日期：2025-12-26
對於健身族或外食族來說，便利商店的「即食雞胸肉」簡直是救星，不僅開袋即食，還能精準補給蛋白質。但你是否好奇過，為何超商雞胸肉總能保持鮮嫩多汁，自己在家煮卻總是又乾又柴？李婉萍營養師在《醫師好辣》節目中揭露，這背後其實隱含了「科技狠活」的健康風險，特別是對於洗腎病患與經常外食的民眾，更需要警惕磷酸鹽的過度攝取。
日期：2025-12-23
編按：本書作者是資深媒體人池熙羣，在45歲面臨外公臥床、雙親相繼失智，決定提前退休，全心投入家庭照顧。他從照顧外公開始，接連照顧中度失智的父母，陪伴雙親長達10年，他擁有豐富的照護經驗，也訴出照顧生活中的各種困境。他曾為外公被約束帶綁住而怒斥醫護，直到面對失智母在14天連2次摔斷髖關節，再摔可能會長期臥床的情況下，他不得不用輪椅的安全帶限制行動，最後換成密碼鎖綁帶，儘管媽媽哀求：「求求你解開好不好？不要把我綁在椅子上…」他只能心酸說：「老媽對不起，我不能讓妳自由行動」。他深刻領悟：零約束是人權，但當照顧者實在無力撐不下去，誰來幫忙照顧？只有親身經歷和體會過這樣遭遇的家屬才能懂：「約束」是兩難的人生課題。約束，是對基本尊嚴的剝奪，而也同時是對被照顧者的仁慈。是糾結的愛，也是體諒。
日期：2025-12-17
太陽並未燃燒任何東西，更何況它根本不是紅色的，而是白色的。太陽透過量子穿隧效應(quantum tunneling)造成的核融合發光。當我們用更精準的方式理解宇宙，就會發現認知能被推翻與重建，而保有思考的能力才是關鍵。
日期：2025-12-16
編按：黑洞是什麼？我們會被吸進去嗎？孩子時常對於宇宙、 黑洞等科學現象充滿好奇心！事實上，我們不會被黑洞吸進去。只要不靠近黑洞的事件視界（event horizon ）就不會有事
日期：2025-12-16
編按：從《回到未來》、《時空旅人之妻》等熱門電影，到近年來掀起熱潮的穿越劇，「回到過去、改變人生」一直都是經典不敗的戲劇題材，但這真有可能實現嗎？日本超人氣天文學家BossB博士以風趣且淺顯易懂的解釋，引導讀者透過一個個物理原理，重新思考宇宙、人生和「你」的關係。
日期：2025-12-16
普洱茶市場連續兩年價格波段下修，引發「崩盤說」。事實上，市場正從投機回歸品飲本質，為愛茶者帶來理性選擇的契機。
日期：2025-12-10
2024年11月以後，法定總額15名的大法官，僅剩下8位，立法院靠著修《憲法訴訟法》、杯葛大法官人事兩招，癱瘓憲法法庭運作，不僅人民憲法訴訟權利遭剝奪，背後更藏著歷史性憲政危機。
日期：2025-12-10
今周刊編按：高雄三地集團創辦人鍾嘉村被控透過灌水工程款等方式，侵害合豐能源公司權益，不法金額估3億5084萬元，高雄地檢署依特別背信、證券交易法等罪起訴鍾嘉村。鍾涉案後被收押，檢方要求保釋金須高於2.2億元，鍾嘉村喊短時間籌不出錢，不過承審法官堅持，「三地集團很大，買得起乖乖，高雄客運，相信有足夠財力」。三地集團是做什麼的？集團有多大？今周刊曾報導，三地開發集團創辦人鍾嘉村在2008年返台開辦事業時，就與三立前董事長林崑海，以及年代董事長練台生合辦「三禾資產公司」，共同經營土地開發業務。鍾嘉村當時就在南台灣大量獵地，包含屏東大鵬灣、高雄、台南多處土地，之後離開自己創辦的三地開發集團，繼續開創自己的開發王國。三地開發除了母公司以外，近年陸續以旗下「高雄汽車客運（股）」等做為投資法人，投資加油站企業北基、全國，以及觀光類股南仁湖等，土地具不小開發價值。另外，三地投資的高雄客運、苗栗客運等，客運站同樣有大片土地利益。三地集團也積極布局能源事業部分，將原本轉投資的子公司三陸加油站改名為三地能源，想藉此搭政府綠能政策的順風車。不過近期與開陽能源的光電廠開發涉入弊案，鍾嘉村更遭裁定羈押禁見，未來能源事業恐蒙上陰影。10月中，三地集團副董事長李宗熹證實在台擁有的土地資產至少1500億元，為籌措現金支應集團營運，將出售土地、開價共逾200億元。
日期：2025-12-09
在市場對「AI會不會變成下一個泡沫」仍存疑的此刻，元大投信也經常收到類似的客戶詢問。對此，元大投信分析，AI題材是連美國聯準會主席鮑爾（Jerome Powell）都認證的「真題材」，看好還有10年以上大趨勢。
日期：2025-12-08
