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名流日料
生活消費

名流日料

講究食材、訴求精緻的日本料理,看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色,板前烹製料理的表演,更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司,到各種生、熟食並陳的新創日料,各家料理長獨門功夫練得妥當,成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。

日期:2022-05-18

無畏.決心 年輕主廚的料理戰場
生活消費

無畏.決心 年輕主廚的料理戰場

沒有老大廚的資深經歷,一群年輕主廚走進廚房,虛心拜師、藉由旅行學習,挺著一顆不怕失敗的挑戰心,在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意,以過人的膽識和耐力,做出個人風格鮮明的料理,讓你一嘗滿意。

日期:2022-05-04

一場波克夏股東會股神完美詮釋「別人恐懼我貪婪」 巴菲特:我最擅長的事,小學四年級就教過
國際總經

一場波克夏股東會股神完美詮釋「別人恐懼我貪婪」 巴菲特:我最擅長的事,小學四年級就教過

今年首季,標普五百指數跌近六%,股神巴菲特展現「恐懼時貪婪」的投資哲學,一改過去兩年賣股作法,大買超過五百億美元股票。

日期:2022-05-04

生活陶的四時提案
生活消費

生活陶的四時提案

透過陶藝師的雙手,將柔軟的土塑形、推整、上釉,訴說春夏秋冬四季風格的陶器,在居家生活裡展演出一整年的風采。這些充滿生命力的作品擁有獨特姿態,用來盛裝食物、搭配花藝、品嘗茶湯,抑或是單純作為居家擺設,都能替日子添入合宜的季節感。

日期:2022-04-27

克里斯洛克被呼巴掌「大快人心」?賤嘴不只惹威爾史密斯,連李安、林書豪、裘德洛都受不了他!
情感關係

克里斯洛克被呼巴掌「大快人心」?賤嘴不只惹威爾史密斯,連李安、林書豪、裘德洛都受不了他!

威爾史密斯日前在奧斯卡頒獎典禮上情緒失控,呼了主持人克里斯洛克一巴掌,美國影藝學院周五(4/8)作出懲處,宣布未來10年內不准威爾史密斯參加奧斯卡頒獎典禮。美國影藝學院院長魯賓和執行長哈德遜聲明指出:「董事會已決定,自2022年4月8日起算的10年內,威爾史密斯不得親自或以視訊方式參加任何影藝學院的活動,包含且不限於奧斯卡頒獎典禮。」威爾史密斯對於這個10年禁令簡短表示:「我接受並尊重學院的決定。」(原文刊載於2022/3/28,更新時間為2022/4/9)

日期:2022-04-09

「我們被迫來到父母當年的位置,重複他們曾面對的...」詹慶齡:告別、失去,是中年人的必修課
情感關係

「我們被迫來到父母當年的位置,重複他們曾面對的...」詹慶齡:告別、失去,是中年人的必修課

歲月流淌,經過數十年,將我們淘洗成現今的模樣,它悠悠緩緩,悄無聲息地推移我們到一個個未知之境,無聲的力量沛然莫之能禦,殘酷又溫柔,對眾生一視同仁不假辭色,印刻在每個生命的尺度和速度毫無二致;它也是最忠實的友伴,寬容我們的喜怒悲歡、不可理喻,只靜觀不干擾,默默守護我們走過輕狂躁動,邁向成熟穩定;當然,歲月無庸置疑地博學多聞,只要我們願意,它隨時提供無始以來的智慧精華任憑擷取。 然而歲月常被汙名化,感慨去日苦多,喚它無情,年華消逝,稱它殺豬刀,其實歲月有心,端看能否領會,當我們以為被歲月剝奪了青春,轉身才看見原來生命裡別有洞天;當我們哭嚎歲月釀成生離死別,它同時送來愛與珍惜,並為我們祕密籌謀下一次重逢。 人屆中年,用掉超過半數歲月,剩餘多少不得而知也無須揣測,如今只想說,謝謝過去、現在、未來每一時每一刻的關照,致歲月!

日期:2022-04-06

連俞涵 x 麥卡倫 |每個創新成就都來自歷史的積累:在最佳時刻 傳遞驚豔非凡的感動
品味收藏

連俞涵 x 麥卡倫 |每個創新成就都來自歷史的積累:在最佳時刻 傳遞驚豔非凡的感動

人生的歷練就如同威士忌的熟成,麥卡倫The Reach 81 年單一麥芽威士忌,屬於品牌傳承與創新、以及經過天時、地利與人和融合創生的最佳代表,正如同好的演員詮釋角色可能看起來是信手捻來,但準備功夫卻是不容馬虎,連俞涵其實就是詮釋這樣「頂真」功夫的表演者與創作者。

日期:2022-03-31

把台灣的聲音推出去!海華攜手Taiwan Plus推Overlapped計畫,讓美國人更「懂台灣」
政治社會

把台灣的聲音推出去!海華攜手Taiwan Plus推Overlapped計畫,讓美國人更「懂台灣」

財團法人海華文教基金會與Taiwan Plus 於3月24日,美國休士頓時間上午8:30,線上簽署MOU,將共同推出”Overlapped” – Connecting Places and Cultures,平均約1分鐘的線上英文短影片。透過臺灣海外青年們的創意,邀請美國當地的網紅、意見領袖,例如用公園、博物館、市集、居家等日常生活場景,或排隊、度假、小吃、社群等消費習慣,以客觀的敘事風格,呈現臺、美兩地的特色與文化、差異與交集,讓美國社會大眾認識臺灣。

日期:2022-03-25

老味翻新香豆味
生活消費

老味翻新香豆味

傳統的老味道,經過製作方法改良、口味翻新,也能有不同凡響的新口感。隨著許多豆製品品牌竄出頭,先以創意設計的風格店面與包裝吸睛,饕客入門再端出新品,將熟悉的味道以新手法熬煮出豆子的新風味,打入年輕人的心。

日期:2022-03-23