「現在的作法，是稽查人員檢驗成品；但若反過來做，看到原料進口量或流向異常時就加以追查，應該會更快速地發現問題。」一位曾協助政府單位建立認證和驗證制度的資訊專業人士指出，「以現在的技術，統整食品原料來源及流向的資訊，一點都不難。」
日期：2013-10-31
我已經強忍多年不吃大閘蟹了，一來，大陸大閘蟹的用藥問題，讓人聽了毛骨悚然，二來，號稱台灣養殖的大閘蟹，品質又不盡理想。但今年我在自然風餐廳，吃到了既安心又嘗鮮的台灣「雪山大閘蟹」，且養出了淨重八兩的傲人蟹王。
日期：2013-10-31
困，幾乎是多數台灣電子業的共同寫照。但有一個人卻困得比誰都深，他曾經負債15億元，過了14年還債的日子，直到二次創業，把小工廠做到全球觸控面板龍頭，連年營收千億元。如今，僅僅三年時間，千元股價夢碎，徒留外界如潮水般的質疑。他是宸鴻董事長，江朝瑞。
日期：2013-10-31
一個被刻意美化的財報數字，隱藏著不為人知的炒股陰謀。他深知，麻油賣再多都賺不了大錢，只有透過股票上市，才有可能成為巨富，一連串的造假謊言於焉展開。混充油事件爆發後，本刊深度解讀富味鄉的財報與公開說明書，揭開董事長陳文南不為人知的貪婪運作……。
日期：2013-10-30
一個庄腳囝仔，從小油販變身油商大王，大統長基董事長高振利為何鋌而走險？《今周刊》採訪團隊自十月十八日晚間陸續直擊大統製油工廠、醬油觀光工廠，以及高振利台中豪宅、三條村祖厝等新聞現場，取得第一手訊息。
日期：2013-10-24
自從塑化劑事件以來，台灣黑心食品事件一波未平，一波又起。如今，連經過認證的知名大廠都淪陷，商品琳琅滿目，消費者卻是防不勝防。台灣的食安管理，到底該怎麼做，才能杜絕黑心氾濫？
日期：2013-10-24
一位鍥而不捨的檢舉人，一群曾在塑化劑風暴操兵的基層公務員與檢察官，聯手揭發大統長基七年來在多種高價油品使用廉價的棉籽油混充，還使用未核准添加在食用油的「銅葉綠素」進行調色，大賺黑心錢！
日期：2013-10-24
大統黑心油事件，讓台灣食品安全又引爆了一顆炸彈！營養師提醒，使用食用油千萬不能馬虎，除了注意選擇油類、減少高溫烹調外，最好能定時輪替使用的食用油種類，減少毒性物質累積在身體裡的機會。
日期：2013-10-24
