近幾年,台北興起自烘咖啡店風潮,正式宣告咖啡館兼烘兼煮的時代來臨。要成就一杯完美的咖啡,除了要找到好的豆子和精通煮咖啡技巧,烘豆也相當重要,烘豆師成了魔術師,掌握著後續咖啡的成敗。
日期:2011-06-23
塑化劑風暴讓不少台灣食品大廠紛紛遭受波及,但在這次風暴中全身而退的食品大廠仍不在少數。究竟這些在風暴中招牌愈擦愈亮的大廠,做了什麼?以及不做什麼?
日期:2011-06-23
八年前,李宗燦已年近四十歲,卻還只是個僅有十八萬元存款的大樓保全員,但他有長期看報、閱讀雜誌並將心得寫成日記的習慣,從中看出未來投資趨勢,押對股票,短短八年,從台股滾出三十倍財富,並成為人氣理財部落客。
日期:2011-06-23
七十七年歷史的義美食品,連續躲過三聚氰胺、瘦肉精與塑化劑等食品汙染事件衝擊,連馬總統都來參觀義美獨到的食品實驗室,但總經理卻大呼:「不是靠實驗室躲過塑化風暴!」究竟義美如何為食品安全把關?
日期:2011-06-16
看到比亞迪在汽車市場欲振乏力的數據,鴻海董事長郭台銘可能暗中竊喜!尤其在中國「打車」政策,以及電動車產業大轉向之後,比亞迪從政策模範生被打入放牛班。
日期:2011-06-16
談起接班,一般人大多是接下一家公司經營就很了不起了,張元賓卻是在短短三年中,接下三個「燙手山芋」。臨危受命接下來的公司,現在個個茁壯,繳出不錯的成績單。
日期:2011-06-09
家族企業在台灣經濟發展過程中仍扮演相當重要的角色,第二代接班這兩年已成為全球企業共同的趨勢,家族掌門人為何可以打敗過去被推崇的專業經理人表現,背後成功的三個關鍵是什麼?
日期:2011-06-09
台北與新加坡的距離有多遠?3000公里,大約要飛行5小時才能到達。但,最近兩地的距離,隨著新加坡企業陸續來台上市掛牌,頓時縮短了。過去,台灣股市魅力,向來不如香港與新加坡,但在政府積極招商與資本市場活潑的特性,加上與中國簽署ECFA,台灣成了進軍中國市場最佳的中繼站。新加坡商來台掛牌,如同浪潮一般,正一波波的席捲而來,台股的魅力與新價值,正在展現中。
日期:2011-06-09
史蒂芬羅奇重拾教職已有九個月時間,研究亞洲市場多年的他,目前主要講授關於中國經濟的課程。在表達看好亞洲未來之際,他也從不諱言對美國現況的憂慮。《今周刊》特別至耶魯大學,請教他對於美國經濟的最新看法。
日期:2011-06-09