今周刊編按：雲林地檢署偵辦濟生公司變造SGS報告，違法添加蘇丹紅色素到咖哩粉等產品，不法獲利逾677萬元，檢方今天偵結，依違反食品安全衛生管理法等罪，起訴陳姓負責人等7人，並建請從重量刑。時間到回2024年年初，農曆年前雲林縣政府接獲民眾舉報，查出調味料製造商「濟生公司」斗六廠生產的「細粉紅辣椒」，含有毒性化學物質蘇丹紅。衛生單位除了緊急要求下架產品，也同步向上溯源，找到這批辣椒原料來自新北市進口商「保欣公司」。於是，各地方衛生局以保欣為「線頭」，開始向下追查，這才驚覺事態嚴重，原來這批有疑慮的辣椒粉，早已擴散到數十個下游原料商，被製成各式調味料，流入市面。緊接著，19項香料製品、老牌零食蝦味先、菜䔕餅、白胡椒棒、咖哩粉……接連中鏢。保欣企業進口的辣椒粉驗出蘇丹紅，捲起後續一連串食安風波。《今周刊》循線找到保欣在桃園龜山未曝光的倉庫，直擊現場堆放數萬公斤、被下游廠商退貨的辣椒粉，排隊等待檢驗，當時還有多少未爆彈，連業者都無法回答，當時至少16萬公斤流入市面、180款產品中招！
日期：2025-01-16
開航即靠著胡同、蜷尾家等聯名一炮而紅，星宇機上餐有不能輸的壓力。當米其林餐點不再稀奇，星宇又要怎麼靠細節拿到致勝的門票？
日期：2025-01-15
台灣人吃炸物喜歡搭配不同的調味料，胡椒粉、海苔粉、梅子粉都各有愛好者，近期就有網友在社群平台上表示，自己吃薯條很喜歡搭配梅子粉，還隔空呼喊知名調味料廠商「小磨坊」，詢問有沒有考慮要研發產品？意外釣出廠商親自回應。
日期：2025-01-04
公司名稱：康普食飲股份有限公司主要產品：康普茶負責人：傅瑞儀企業成立時間：109年4月核貸銀行：土地銀行大直分行
日期：2025-01-01
今年景氣家，台灣企業大豐收，讓願意舉辦尾牙的公司比例超過9成，創12年新高。有超過3成企業表示，今年尾牙預算比往年提高，僅有5.2%企業預算減少，可見台灣百工百業今年錢景真的不錯。最受員工期待的抽獎環節，最受歡迎的仍是直接大方發現金。據統計，今年企業願意發放的尾牙最大獎金，平均來到1萬2千多元。不過老闆們也要小心以下NG情境如致詞太久、不願加碼獎金，讓原本犒賞員工的美意，反而變成尷尬餐會。
日期：2024-12-20
食藥署今（17日）公布最新邊境檢驗結果，發現邊境已攔截51批違規產品中，查獲具有作為農藥的「環氧乙烷」，依照農藥殘留的容許量標準，在台灣食品中不得檢出，而知名連鎖咖啡品牌星巴克，時常使用的肉桂粉竟然也中標。對此，星巴克回應，為確保食品安全，星巴克第一時間已針對新聞報導所提出相關疑慮原物料展開全面內部查驗，目前架上商品均合乎食安規範。
日期：2024-12-17
為求煮出客人指名想吃的一道菜，做菜的人願意起個大早上菜市場，採買需要的相關食材。對這些主廚而言，逛菜市場是興趣也是習慣，是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道，是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期：2024-12-11
小磨坊進口調味粉又出包！食藥署周二(12/10)公布邊境查驗不合格名單，其中由「小磨坊」公司自中國輸入的「胡荽粉」被檢出農藥賽洛寧殘留超標，共6000公斤依規定退運或銷毀，未流入市面。這是小磨坊半年來第2度被檢出農藥超標，上次是今年9月自中國進口的小茴香子，同樣也是農藥賽洛寧超標。除了小磨坊之外，包括從日本進口的鮮哈密瓜、韓國進口的奇異果、中國進口的「冷凍葡萄」，也都被驗出農藥殘留含量不符規定。
日期：2024-12-10
2015年食安事件爆發，品牌大廠向酪農收購牛奶受到波及。當時擔任大動物獸醫師的鮮乳坊創辦人龔建嘉，在群眾募資平台發起「自己的牛奶自己救」，兩個月內成功創立鮮乳坊。一般市售鮮乳幾乎來自於數十間甚至數百間牧場，鮮乳坊堅持單一乳源，讓民眾喝的每一口鮮奶，只來自瓶身標示的所屬牧場，透過生產履歷標章，能了解鮮奶是由誰生產，為鮮奶品質負責。
日期：2024-12-05
藍領階級勞工朋友的好朋友「保力達B」要漲價了，每瓶600毫升的保力達B將調漲10元，300毫升則是調漲5元。保力達公告指出，由於全球嚴重通膨，原物料以及水電持續上漲，製造成本急速增加，過去秉持照顧勞工的立場自行吸收。「不過，今年有感不漲難以維持產品最高品質，因此自即日起，保力達B末端零售價600c.c.每瓶調漲10元，300c.c.每瓶調漲5元，情非得已，敬請見諒」。
日期：2024-12-01
