對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期:2022-01-12
老品牌拼轉型,究竟在轉些什麼?明年創立將滿70周年的阿瘦皮鞋,向來是台灣民眾心中高品質代表的鞋類品牌,雖然受到電商崛起、產業高度競爭等大環境因素,營運表現並不亮眼,不過,這幾年來卻致力於企業轉型,試圖跳脫傳統製鞋產業的框架,從發展電商、食品產業到足部健康科技等面向都有他們的蹤跡,甚至連近來已成為國際趨勢的ESG顯學都參與其中,可見其轉型決心。
日期:2021-12-30
威士忌之所以迷人,在於用桶的講究,傳承多年的釀造工藝以及經過時間淬煉的收藏價值,其中又以擁有圓潤細緻迷人風味的雪莉桶,最對台灣人的味。
日期:2021-12-27
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日期:2021-12-21
由林心如、戴天易、編劇杜政哲聯手打造,以80年代條通(林森北)文化日式酒店為背景的懸疑台劇「華燈初上」,第一季播出後全台颳起追凶熱,但杜政哲透露,劇本至少改過10版、凶手的身分一換再換,唯一沒變過的,就是必須「領便當」的死者。這部斥資2.5億元、傳讓Netflix花2.8億元搶下24集全球獨播權的台劇,到底夯在哪裡?3大「抓眼球」看點,讓你懂它為何讓人著迷。
日期:2021-12-17
「有人說大同改革夢碎,但大同經過這一年整頓磨合後,現在應該是最強、最優秀的組合」。大同董事長盧明光、總經理何春盛今(13)日雙雙請辭後,大同大股東王光祥,被視為是董事長的接任人選。王光祥強調,如果董事會通過董事長任命,下一步大同將全面展開土地開發,並朝綠電與電動車等三大方向發展,「如果大同需要我的話,我願意為大同來工作」。
日期:2021-12-13
在鮑威爾上任以來展現最大的鷹姿之前夜,在美國通貨膨脹爆出40年新高之當天,S&P500陡升1%,錄得今年1月以來最強單周表現,並創下新高。對利率政策最敏感的美國兩年期國債,也曾因為聯準會收縮預期而承受沽壓,但是資金咬咬唇說“我不怕”,一周下來兩年期利率居然是跌的。十年期國債利率略升,說明市場對美國經濟前景保持樂觀。
日期:2021-12-12
「我不老,所以不是老來得子。」66歲的建築師林洲民採訪前就劈頭這麼說。今(6)日林洲民剛與45歲的妻子林宜珍,曾任藝文基金會秘書長,正式結為連理的日子,兩人煲愛數年,即將迎接在明年春天誕生的女兒「六六」。
日期:2021-12-06