你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
對便利商店的營運來說，店鋪就是現場。若未親身體驗消費者的反應，在店鋪實際運作，光憑在辦公室內聽報告、討論與想像，難免會做出與現實脫節的計畫和決策。
日期：2017-11-20
失智症不是老年人的專利！青壯年罹患失智症對家庭影響更巨大。特別在醫療資源相對不足的偏鄉地區，主要照顧者，除了面臨經濟與照顧的雙重壓力，失智症個管師陳令軒表示，少子化衝擊，加上支持系統的缺乏。無疑讓整體狀況雪上加霜。
日期：2017-11-16
為了保持生活過得青春、有活力，必須注意擁有健康的腸道環境、充分的骨質、年輕的心情和適當的運動量等要素。其中最重要的一點是，你是否擁有充沛的生命力？多巴胺負責提高生命力和幹勁，大腦如果多巴胺足夠，就會有想做什麼事的衝動；不足的話，就會提不起勁。
日期：2017-11-16
從四十七、八歲到五十二、三歲，這個年齡層是女人最感到吃力的時候吧。四十多歲的終結，表明了女人已過了嬌嫩水靈的年紀，直教人焦慮和寂寞；步入了五十歲的門檻，意味著女人的一切都在走下坡路……而且總體而言，女人的閉經期差不多也在這個時候，身心的平衡也容易打破，甚至有些人還會經常發神經呢。
日期：2017-11-15
蕭敬騰將手指擱在練團室裡那尊巨大、昂貴、性感的Fazioli手工鋼琴上，一開始沒使什麼勁，搔癢似地撓著黑鍵白鍵，琴聲卻一下子連同情緒開始飽滿膨脹，不吐不快。老蕭踩下延音踏板，聲響變得很立體，修長的指頭跟著也動得快了，即興彈的調子就像一張波斯地毯，華麗地鋪展開來。
日期：2017-11-14
如今回想，或許當時我心裡隱隱約約有數的，可這還不夠，至少我該覺悟到有這種可能性才對，但是好丟臉，對我來說，這則宣告不折不扣是個「晴天霹靂」。「老年痴呆」。
日期：2017-11-06
人會有負面的念頭或想法，首先與父母有關，因為我們從小就是透過父母的教養方式認識這個世界。請回想一下，自己小時候被父母叮嚀過多少次「不要跟陌生人講話」「不可以太得意，會樂極生悲」？這些告誡的意圖本來是良善的，是父母害怕我們受傷而提出來的，但背後呈現的是焦慮、害怕與不安全感。
日期：2017-11-03
