台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
想和唐鳳一起工作，你看事情的角度，必須和她現有的夥伴不同。因為她相信，在看似矛盾無解的衝突價值間，找到各方都能接受的共識，就是最有意義的社會創新。
日期：2020-07-08
凌華今年引入友達成為單一最大股東，繼而與鴻海合資，進軍自主移動機器人市場。看似蓄勢待發，為何凌華董事長劉鈞說，這一切都是「從錯誤中學習，Lesson learned」？
日期：2020-07-08
美國國務院和聯合國週二 (7 日) 表示，川普政府已正式致函聯合國秘書長古特瑞斯 (Antonio Guterres)，宣布美國正式退出世界衛生組織 (WHO)，並於 2021 年 7 月 6 日起生效。
日期：2020-07-08
主播台上的光鮮亮麗令人稱羨，背後不為人知的是深耕多年的磨練與厚實經驗的積累堆疊。就如熟諳台語及熱愛台灣民俗文化的鄭家和，將興趣結合專業，透過不斷進修學習與自我精進，一步一腳印成功登上公視台語台下暗新聞的主播台，同時也成為以興趣為業的最佳典範！
日期：2020-07-08
六月初，甫發表防疫國家館的貿協，在七月迎來50週年。「這50年來世界變化太快，數位科技、疫情改變世界樣貌；貿協在3年前就推動數位轉型，希冀為未來50年打下良好基礎。」中華民國對外貿易發展協會董事長黃志芳，對台下總統蔡英文、經濟部部長王美花等近兩百位與會者分享。
日期：2020-07-07
國立台灣大學於近期發布的社會責任報告書中揭露約20億校務基金投資管理之情形，並承諾將逐步處分所有與化石燃料相關的持股(如水泥、石化業公司)。台大的做法並非特例，全球已有近150所大學響應全面或部分撤資。
日期：2020-07-03
參加國際會議時，主辦單位常會舉辦歡迎或接待酒（茶）會（welcome or reception party）與餐會（dinner party），雖然這兩者都是會議期間用餐及小酌的場合，仍有不同之處。酒會的費用通常已含在研討會的報名費用中，不需要額外付費並且可隨意參加。餐會則是必須在報名時預先付費；依性質不同，又可分為宴會（dinner party）與表演或慶祝晚宴（gala dinner）兩種。
日期：2020-07-02
