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豆子最新與熱門精選文章

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餵食捱餓的人,怎麼會有罪?
名人專欄

餵食捱餓的人,怎麼會有罪?

「我們很餓,請給點吃的吧!」一九九五年二月十四日,有批偷渡客在疾駛的火車車頂上喊道。 路過的四個姊妹見狀,立即分享手上為全家人準備好的早餐,就算回家可能被媽媽罵……。

日期:2017-03-09

沖咖啡智慧神器
美食旅遊

沖咖啡智慧神器

風行全球的咖啡,隨著時代變遷有了不同品飲方式,而今藉著科技,我們將時空摺疊在一個咖啡壺中。

日期:2017-02-23

爐火鮮焙咖啡香
美食旅遊

爐火鮮焙咖啡香

近幾年台灣的咖啡館從手沖咖啡館邁入進階的自烘咖啡館,尤其台灣咖啡好手陸續在世界咖啡大賽中嶄露頭角,不論沖煮、烘焙上在在展現出非凡身手,自選自烘來自世界各產區的精品咖啡豆,更是盡顯各家的獨特風味。

日期:2017-02-16

法菜台魂風土菜
美食旅遊

法菜台魂風土菜

以台灣小農食材燒出一道道美味的法式鄉村菜,再以大盤、大碗澎湃上桌,是真正融合台法精神的「風土」菜。

日期:2016-12-29

太陽吻過的美味
美食旅遊

太陽吻過的美味

日曬食物,非常辛苦且有技巧,從來不是簡單的事。不僅僅只是放著曬而已,而是汗水、淚水、風雨、土地與陽光共同譜出的歌,也是人與自然相處最美的結晶。

日期:2016-11-17

秋訪魚池
美食旅遊

秋訪魚池

魚池,從來就不只有日月潭。只因日月潭實在太美,讓人們輕忽了魚池在每一個季節轉換裡的各種姿態。趁著秋意漸濃,一起細細體驗魚池的山與水、草原與美味吧!

日期:2016-09-22

一個月食物只夠吃20天 兩歲童只分到碎屑 缺水缺糧食 一家16人餓到沒力氣
焦點新聞

一個月食物只夠吃20天 兩歲童只分到碎屑 缺水缺糧食 一家16人餓到沒力氣

戰亂、貧窮等全球難題的後遺症這裡,是世界第三大難民營。

日期:2016-06-30

綿延母愛與記憶的滋味 伊布奶奶的思念之豆
名人專欄

綿延母愛與記憶的滋味 伊布奶奶的思念之豆

翻越郡大山,遷居到可眺望玉山的望鄉現址,是布農族長輩最慎重的交代:不管住在哪裡,布農的孩子都要看得見「東谷沙飛」(tongku saveq);作為布農族的女性,伊布奶奶牢牢記著媽媽的交代,辛勤地在田間種豆子,做個讓媽媽感到驕傲的孩子,藉由豆子,讓世代之間緊密聯繫的情感,以及許多美好事物留存下來。

日期:2016-05-31

「外科戲院」創辦人  把精密手術變得像打電玩 飛官玩虛擬實境  宏達電搶著合作
科技線上

「外科戲院」創辦人 把精密手術變得像打電玩 飛官玩虛擬實境 宏達電搶著合作

透過VR(虛擬實境),醫師可於手術前先模擬,在病人大腦裡探索演練,擬定最佳策略。開發這部救人機器的,竟是兩名以色列飛官,吸引宏達電注資成為策略夥伴。

日期:2016-02-18

難找得要命咖啡館
美食旅遊

難找得要命咖啡館

這年頭,大街小巷開滿了咖啡館。某些咖啡館因此特意搬到難以發覺的地點,或許是市場二樓,或許是舊公寓,這些難找得要命的咖啡館,往往最讓人安心自在。我們請到了素來喜愛在地點難尋的咖啡館,埋首寫稿的媒體工作者陳靜宜,由她來帶著我們去九家隱身在巷弄間的咖啡館,感受這些角落是多麼令人流連,一起出發吧。

日期:2015-11-26