甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種,雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業,不過,近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚,在疫情下開店,歷經大環境重創,至今依然能屹立不搖。
日期:2023-02-15
新北有兩個人口不到一萬人,這面積卻很大的都會偏鄉,一個是六千多人的坪林,另一個是七千多人的石碇。
日期:2023-01-15
明明心心念念地想要擁有,臉上卻依舊波瀾不驚;明明痛苦得撕心裂肺,嘴裡卻總是說自己沒事;明明經常被誇讚懂事,卻在人後獨自消化那些酸楚……那麼懂事的你,一定活得很辛苦吧?
日期:2023-01-13
平常沒事多喝水,可以加速代謝,有助於身體排毒,好處多多,但是小心「喝錯水」反而對健康有害!營養師宋明樺和「無毒教母」譚敦慈就在節目《明欣醫聊事》中和大家分享如何正確煮水、裝水,還有保溫杯清洗也大有學問,7大撇步教大家「喝水不喝毒」。
日期:2023-01-10
冬天是變胖的季節!冷冷的天氣容易引發食欲,不知不覺就攝取了過量的食物與熱量,該怎麼克制嘴饞是每個冬季的必備課題,對此,有專家特地傳授如何在天冷時降低食欲的4個小撇步,更建議有6種食物可以增加飽足感,循序漸進戒掉貪吃的壞習慣!
日期:2023-01-09
經濟部於12月7日辦理「節約能源表揚大會」,今年度共評選出32家節能標竿得獎單位,包括20家公民營機構與學校及12所國民中小學獲獎。合計節省1.31萬公秉油當量,相當於減少6.48萬公噸二氧化碳排放量,成績相當亮眼,且分別展現對氣候變遷、永續議題之重視,將透過技術傳承、觀摩分享,帶動全國各界落實節能、朝向2050淨零轉型目標邁進。
日期:2022-12-16
艾瑞卡.加洛.阿利奧托在Yelp 管理的業務團隊規模還小時,並沒有仰賴正式的精神喊話,而是帶頭進行建立團隊的練習,讓所有人活力飽滿地去推銷。他們會坐在桌邊像敲鼓一樣地敲桌子。
日期:2022-12-02
一大早,到石碇去走昨天捷兔的路,我們一行人從山羊洞回來,到石碇老街走一下,在豆漿店旁的小販,正興高采烈的議論昨天晚上的選舉結果,一個阿婆突然迸出一句話:囂張(閩南語發音)沒有落魄久,太囂張了,這次就死得很難看!
日期:2022-11-27
有人茹素是為了身體健康,也有人是為了宗教信仰,但無論如何,請認真看待每一餐。素食者只要用心做到選對食材、均衡飲食,不怕營養素缺乏。
日期:2022-11-02
和侯市長逛三峽老街繼一個多月前,侯市長邀請我去看坪林老街,我們相約下次看三峽老街。儘管選戰進入最後倒數階段,但侯市長仍抽出空檔,我們相約在祖師廟,一起走了一趟老街,並且逛進了吳冠德的庶民美術館喝茶。
日期:2022-11-02