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飲食實驗室 封存節氣糅風土
美食旅遊

飲食實驗室 封存節氣糅風土

想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。

日期:2022-03-02

抗俄英雄》拒絕撤離前線  誓為烏克蘭自由獨立奮戰到底 喜劇演員總統  成普丁最難纏對手
國際總經

抗俄英雄》拒絕撤離前線 誓為烏克蘭自由獨立奮戰到底 喜劇演員總統 成普丁最難纏對手

「拿下懸掛在辦公室牆上的總統肖像吧,他不是該被膜拜的偶像。改掛上你們孩子的照片,然後在每一次做決定前,先直視他們的雙眼。」二○一九年五月二十日,四十一歲的烏克蘭總統澤倫斯基(Volodymyr Zelensky),在就職演說上,向出席典禮的內閣首長與國會議員喊話。

日期:2022-03-02

冬奧、夏奧,以及前方之熊
政治社會

冬奧、夏奧,以及前方之熊

2008夏季奧運會、2022冬季奧運會,這14年間,中國已判若兩國,此處謹以區區數百字,談談感觸,聊以為記。

日期:2022-02-09

一個黃郁婷如何讓全台炸鍋?穿中國隊制服PO網喊話 台商爸遭起底⋯76字最新聲明「謹守本心、不忘初衷!」
政治社會

一個黃郁婷如何讓全台炸鍋?穿中國隊制服PO網喊話 台商爸遭起底⋯76字最新聲明「謹守本心、不忘初衷!」

第二十四屆冬季奧運(the XXIV Olympic Winter Games)即將在明(4)日於北京開幕,台灣派出4名選手代表國家出賽,其中,滑冰好手黃郁婷因一「無心的舉動」,在國內引發軒然大波,連體育署、教育部長、行政院長、總統都出面說話。

日期:2022-02-03

夢想的堅持》在不被看好之處 他們開墾一方夢想天地
職場

夢想的堅持》在不被看好之處 他們開墾一方夢想天地

一位是接手連年虧損的企業,一位是在小眾市場苦心經營,他們在貧瘠的土壤堅持勤耕,看到夢想開花的可能。

日期:2022-01-26

串起世界風味
美食旅遊

串起世界風味

一家西式居酒屋,一道道從視覺到味覺都美的串燒,一趟令人垂涎的跨文化獵食之旅,就此展開。

日期:2022-01-19

中國500強公司「台積電奪冠」擠下騰訊 一份「市值報告」讓兩岸網友滿頭問號
國際總經

中國500強公司「台積電奪冠」擠下騰訊 一份「市值報告」讓兩岸網友滿頭問號

台灣晶圓代工龍頭台積電,穩居全球市值10大企業,不過中國媒體日前公布一份全中國市值500大名單,第一名居然也是台積電,甚至名單中還有44家台企入榜,不但中國網友傻眼,台灣網友也直呼「根本吃豆腐!」

日期:2022-01-07

花蓮玉里 少數能讓雙腳跨越兩個板塊的地點之一
美食旅遊

花蓮玉里 少數能讓雙腳跨越兩個板塊的地點之一

一隻腳各踩一個世界板塊,站出驚奇感!花蓮玉里鎮有一個橫跨秀姑巒溪的玉富自行車道,車道上連接了往來的行人、自行車,河床下是歐亞板塊與菲律賓海板塊碰撞的交界處,兩個板塊在600萬年前相遇產生了蓬萊造山運動,創造出今日的臺灣島。這個用「走」的也能抵達的板塊交界處是世界級的地質奇景,也是臺灣地形發育的開端。

日期:2021-12-28