米其林二星餐廳「logy」首席侍酒師盧楷文，是台灣考取英國「侍酒大師」的第一人；從他追求侍酒師最高認證的自我修煉歷程，總結出三大重要關鍵，可供企業家與投資人借鏡。
日期：2024-09-04
「每間公司、老闆都應該有自己的頻道！」K-WAX凱閎國際執行長暨創辦人曾聖凱（Kevin）篤定地說。因為，正是靠著短影音，讓他的公司在8個月內多出1億元營收。
日期：2024-09-02
又逢中秋佳節，在西式糕點大舉搶食的糕餅市場，這家創立於清光緒年間的台灣漢餅老字號舊振南，不僅沒被時間的洪流淘汰，反而透過不斷創新，將漢餅精神向下扎根。
日期：2024-09-02
台灣邁入超高齡社會，在少子化、勞動力不足的環境，政府持續鼓勵中高齡人口投入職場。只是，台灣65歲以上人口的勞動參與率不到10%，遠低於亞洲鄰近國家，其中南韓、新加坡超過30%、日本也有25%。人力銀行針對45歲以上上班族族調查，發現有6成7上班族，退休後並不想離開職場，而是選擇其他兼職、正職或創業。數據與實際中高齡勞參率有相當大差別，是什麼讓他們卻步？
日期：2024-08-30
看了一部蠻紅的網路影片《媽媽得了癌症》，真實故事改編，算是平易近人而且很接地氣，影片一小時多一點，劇情平實卻令人感動。大意是主人翁原本就是普通上班族，也有個女朋友，家中也有個姊姊已婚有小孩，一切原本平靜快樂的生活，就在母親被醫師宣判得了大腸癌之後，整個人生漸漸失去了自我，女友也因為種種因由而離去，例如沒空陪伴、不適合等等。
日期：2024-08-29
餐飲集團推新品牌，想方設法耍新花招：酒價和股票一樣會漲跌的運動餐廳、在偽機艙裡吃燒肉餐酒、全韓式蔬食口味道地品項多。新門面、新花招，這些獨創的新型態餐飲，要吸引新客、舊客上門光顧。
日期：2024-08-28
今年是米其林指南於2018年進入台灣的第7年！米其林周三（8/27）公布《臺灣米其林指南 2024》完整名單，包括星級餐廳、必比登推介，以及米其林指南入選餐廳。2024年的《臺灣米其林指南》共有49間餐廳摘星，41家一星餐廳，包括臺北30家、臺中8家、高雄3家，台南仍然沒有一家餐廳摘星。二星及三星則維持與2023年的餐廳相同，5家臺北二星餐廳包括侯布雄（時尚法國菜）、logy（時尚亞洲菜）、渥達尼斯磨坊（時尚西班牙菜）、牡丹（天婦羅）、RAW（創新菜）。維持三星的餐廳包括位於臺中的JL Studio（新加坡菜、時尚菜）及位於臺北的頤宮（粵菜）、和態芮（時尚臺灣菜）。今年有10家餐廳新獲得一星肯定，最特別的是有一家以冰淇淋為主題—在台中的MINIMAL，也是全球首家冰淇淋店獲得一星的餐廳。連續6年獲得米其林一星的教父牛排，這次意外沒摘星，即將於年底停業的RAW再度獲得米其林二星。
日期：2024-08-27
身為胃腸肝膽科醫師，我常被問到這些問題：「吃益生菌到底有沒有效啊？」「益生菌可以改善腸躁症嗎？」「應該選擇哪種益生菌比較好？」
日期：2024-08-27
《米其林指南》週二（8/27）公布2024年星級餐廳名單，本屆米其林摘星名單中，共有 49 家一、二與三星餐廳，其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定，整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有：A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀，今周刊專訪新進榜的新秀，來看他們如何料理、走向奪星之路！
日期：2024-08-27
