私廚沒有餐廳的制式規範，取而代之的是如回家般的溫馨氛圍，無菜單的料理設定，也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係，為避免群聚，餐廳生意深受影響，但一次只接待一組客人的包場私廚，經營反而逆勢成長，不用和陌生人共享空間，享受和朋友聚會的私密性；近距離地接觸，更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期：2020-09-02
少子化跟高齡化一直是攸關台灣未來發展很重要的課題，最近國發會發布了最新台灣人口推估，再次狠狠提醒我們，問題迫在眉睫，台灣在2025年就會進入超高齡社會，即65歲人口超過20%，人口也提早一年於今年進入負成長，2300萬人口數更是很快就會成為歷史數字。
日期：2020-09-02
「當初會投入室內設計領域，應該說是基於使命感吧。」沾。空間設計總監施瑋翰提及，基於對家族事業的關心，8年前他辭去在美國建築師事務所的工作回到台灣，負責家族自營事業及代理服飾品牌門市的空間設計，希望運用本身所學，開創出另一番氣象。
日期：2020-09-02
從廣告設計跨行進入空間設計，一晃眼近20年，把人生精華的歲月投注在此，究竟是如何在這一行堅持下去？采舍空間設計總監楊詩韻笑說，空間設計是有趣又充滿挑戰的行業，更重要的是，不論商業空間、住家個案，每一個項目都承載者業主的夢想，而把業主抽象的想法，經過設計專業轉換成具體的藍圖，這就是空間設計最迷人，也最具挑戰的工作。
日期：2020-09-02
學資訊工程出身卻踏入室內設計領域，新傑創室內裝修有限公司總監洪榮森一開始只是想幫父親的忙；從現場工務開始，一路摸索、有意識地學習，一晃眼竟已過了12年，他也蛻變為獨當一面的公司負責人，這一切源自對設計專業的尊重與熱愛。
日期：2020-09-02
「Rely on Us, Relax in House（信實為礎、適意而居）」，以信任為基礎，為客戶住的安全及預算把關，並以綠建材為主軸，打造健康、安全、舒適的 生活空間，是羅子奇創立綠萊空間設計的初衷。
日期：2020-09-02
居住空間可以很藝術嗎？如何讓實用與美感兼備？對麻石設計總監李宜蔓來說，透過設計手法將藝 術帶入生活，既是對自己的定位，也是目標。在麻石辦公空間的入口處，可看到地面鋪著幾塊手繪製作的裝置藝術踏板，許多訪客都會小心翼翼地從旁而過，她總會要訪客放心大膽的踩過去，因為藝術品不能只 是「中看不中用」，要能夠被「用」，才有價值。
日期：2020-09-02
歷經展場活動規劃、建築師事務所、古蹟修復、室內設計等相關領域的實務堆疊與專業精進，林鴻輝在2012年成立東之光室內裝修設計有限公司。
日期：2020-09-02
只有大約10％的美國人在12個小時之內完成所有進食。對於這個數字，我感到相當震驚，因為這意味著人們醒著時幾乎都在吃東西。
日期：2020-08-28
20210825編按：由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」，今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪，透露自己非常愛吃，且摘星之路其實已準備了十六年，「人家愈覺得我做不來，我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服，黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂，當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀，標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻，她卻只想趕快回到廚房，服務客人，鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。
日期：2020-08-26
