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滋味無窮的創意泰國菜
美食旅遊

滋味無窮的創意泰國菜

在台北競爭越來越激烈的泰國菜,今年市場上有何新貌?於台北東區新開的「泰集Thai Bazaar」,招牌上標榜了創意料理,泰式和創意怎麼結合?在「泰式羅旺燒石斑」這道菜,我吃到了中式煨煮入味的手法。

日期:2014-04-17

為兒子的書寫序
名人專欄

為兒子的書寫序

黑立言就讀國小時,已經開始寫作了,在同儕之中一枝獨秀,連老師都問我,你兒子的想像力怎麼這麼豐富?

日期:2014-04-17

懷石料理 瞬間的璀璨
美食旅遊

懷石料理 瞬間的璀璨

幾乎已達藝術境界的懷石料理,擅於依四季更迭,僅揀當季頂鮮食材,展現料理細膩精緻的藝術境界,從刀工至滋味協調、器材擺放方式至食器,在在細緻考究,美得無與倫比。

日期:2014-04-10

提供股票行情起家 王志隆躍升MOD最大頻道代理商 奪中職轉播 華衛老董扭轉收視習慣
產業動態

提供股票行情起家 王志隆躍升MOD最大頻道代理商 奪中職轉播 華衛老董扭轉收視習慣

一名原本靠提供股票行情資訊起家的無名小將,如何成為中華電信MOD最大的頻道代理商?近日拿下中職電視轉播權的華衛集團董事長王志隆,又將如何扭轉全台上百萬名有線電視收視戶的收視習慣?

日期:2014-04-10

糖×奶的合奏曲
美食旅遊

糖×奶的合奏曲

近來不少國外人士在台灣開起規模不大、卻頗具水準的甜點店,企圖讓甜食詮釋自己國家的文化與驕傲。一起用舌尖走春,漫步在糖與奶的天堂中。

日期:2014-04-03

文藝蔬食饗春風
美食旅遊

文藝蔬食饗春風

論兩岸三地的餐飲業,有文化意境、美感美味的蔬食創意料理,絕對是台灣獨領風騷;我許多大陸、香港朋友都會專程到「陽明春天」朝聖。這時節享受如畫的「春天盛合拼盤」,有如詩意:「春風正澹蕩」。

日期:2014-04-03

投資新局》新興市場教父墨比爾斯:新興市場資金出走潮已到尾聲
聰明理財

投資新局》新興市場教父墨比爾斯:新興市場資金出走潮已到尾聲

「新興市場教父」馬克.墨比爾斯接受《今周刊》專訪指出,全球投資機構基於美股市漲多導致配置比重過高,資金將重返新興市場。他對台股也深感興趣,尤其是中國內需概念股,目前正靜待股價拉回伺機進場。

日期:2014-04-03

學運幕後》數十社運團體 糾察、主持、物資、音響快速到位 他們甘做工蟻兵團 讓50萬人上凱道
焦點新聞

學運幕後》數十社運團體 糾察、主持、物資、音響快速到位 他們甘做工蟻兵團 讓50萬人上凱道

五十萬黑衫軍三月三十日湧上凱道,創下台灣集會遊行史上的「黑潮」奇蹟,井然有序的活動背後,是數十個社運團體默默地展現台灣的街頭社會力。

日期:2014-04-03

從商界跨足政壇的企業家
政治社會

從商界跨足政壇的企業家

35歲前找到貴人,35歲後當別人的貴人

日期:2014-03-31

他們挺身為民主 是最動人的向日葵 林飛帆:堅強起來,才不會丟失溫柔
焦點新聞

他們挺身為民主 是最動人的向日葵 林飛帆:堅強起來,才不會丟失溫柔

一路上總是不斷有人問:「這樣做,值得嗎?」他們的回答總是千篇一律:「當然值得!」為了純粹的理想不斷戰鬥、衝撞。陳為廷與林飛帆,早已經是兩朵最動人的向日葵。

日期:2014-03-27