幾乎已達藝術境界的懷石料理,擅於依四季更迭,僅揀當季頂鮮食材,展現料理細膩精緻的藝術境界,從刀工至滋味協調、器材擺放方式至食器,在在細緻考究,美得無與倫比。
日期:2014-04-10
台中潮港城,十年前欠債高達二十億元,去年卻創下年營收七億元的好成績。讓這家老牌餐廳翻身的,竟是加入公司時不到三十歲的餐飲門外漢張寶仁,後來他更以三十三歲之齡當上營運長。他,究竟如何帶領潮港城重返榮耀?
日期:2014-02-13
最頂級的織品,原料往往來自大自然。人類靠著上一代流傳下來的智慧與經驗,謹慎地承襲著傳統,採擷自然界動植物的部分,細細密密編織成為身上優雅而尊貴的服裝,這樣出色的人類工藝,不分東西方,同樣值得珍藏。
日期:2014-02-06
在國際藝術收藏界,提起國巨董事長陳泰銘的英文名字「Pierre Chen」,代表的是集眼光、智慧與實力於一身的頂尖藝術藏家;其實,這個名字已經登上《ARTnews》的全球年度收藏家排行榜第四名,以及國際知名雜誌《ART+AUCTION》年度十大權威收藏家之一。
日期:2014-01-02
「什麼?再兩周就要過耶誕了!」「不會吧?什麼都沒準備!」如果你也是看到這個標題才猛然覺醒,不用擔心,從美味大餐、賞煙火據點、室內裝飾到精選交換禮物,快速辦趴指南教你直搗重點情報,再晚都來得及!
日期:2013-12-12
紀錄片《看見台灣》讓國人正視自然環境遭過度開發的事實,也讓行政院有如大夢初醒般成立專案小組,因應國土保育問題,並將從清境看見的「土地超限利用」,列為首階段施政重點。
日期:2013-12-12