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鼎泰豐小籠包全球逾百家店 貢獻20億元營收 楊紀華:服務做到透 不怕客人不排隊
生活消費

鼎泰豐小籠包全球逾百家店 貢獻20億元營收 楊紀華:服務做到透 不怕客人不排隊

「鼎泰豐小籠包」已成為台灣美食的代名詞,全球展店一○三家,暢銷書《大數據》作者麥爾荀伯格也盛讚其「不停探尋極致,為顧客帶來不斷的驚喜」,而這股動力,來自鼎泰豐第二代楊紀華的堅持。

日期:2014-08-07

史上最大備貨潮 台廠成供應鏈贏家 新iPhone倒數 十六檔蘋概股加溫
股債前線

史上最大備貨潮 台廠成供應鏈贏家 新iPhone倒數 十六檔蘋概股加溫

蘋果上季財報與本季展望略顯平淡,但隨著iPhone 6發表倒數計時,可望再創高峰,台廠供應鏈股價也勢必不寂寞;建議逢回可留意頎邦、台積電、鴻海、F-臻鼎、台郡、可成等個股。

日期:2014-07-31

78歲施敏 以學者入選工研院士第一人 比張忠謀輩分還高的半導體教父
科技線上

78歲施敏 以學者入選工研院士第一人 比張忠謀輩分還高的半導體教父

他是台灣半導體產業的啟蒙者,他與台積電董事長張忠謀師出同門,鈺創董事長盧超群、台積電技術長孫元成都是他的門生。他寫的書不只成了半導體業的入門聖經,還被翻譯成各種語言熱銷百萬冊,他是工研院的新科院士——施敏。

日期:2014-07-31

財經部落客阿斯匹靈:選舉行情已一波到頂 台股盤整後 傳產、金融變主角
台股

財經部落客阿斯匹靈:選舉行情已一波到頂 台股盤整後 傳產、金融變主角

指數高檔震盪之際,財經部落客阿斯匹靈提醒,下半年領軍台股的產業可能易位,電子股須提防新iPhone上市利多出盡的風險,沉寂已久的傳產、金融股,則可望重回主流。

日期:2014-07-31

他把台中小酒莊推上國際舞台 陳千浩點酒成金 釀出大獎常勝軍
個人成長

他把台中小酒莊推上國際舞台 陳千浩點酒成金 釀出大獎常勝軍

從高雄、台中霧峰到后里樹生酒莊的本土自釀酒,陸續登上國際舞台,這些「台灣之光」歷經數年默默的發酵、陳釀,一點一滴地進步,而幕後推手就是台灣首席釀酒師陳千浩。

日期:2014-07-31

領導人的文化智能
美食旅遊

領導人的文化智能

活在「全球在地化」的今天,人人在工作上,可能必須和異質文化的人在實體或虛擬空間互動,具備文化智能,有其必要。

日期:2014-07-31

採集料理  原始真滋味
美食旅遊

採集料理 原始真滋味

過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。

日期:2014-07-24

九五○○攻防戰》指數空間壓縮 外資籌碼大搬風 金融、筆電、面板 台股穩盤三要角
台股

九五○○攻防戰》指數空間壓縮 外資籌碼大搬風 金融、筆電、面板 台股穩盤三要角

台積電、大立光法說會行情失靈,外資獲利了結,轉往金融股布局。由於下半年兩岸有經合會、金融三會,此舉頗有提前卡位企圖。另外,筆電、面板基本面好轉,法人亦持續買超,後勢仍可期。

日期:2014-07-24

選校長、分配頂大百億經費 學界質疑曾志朗、劉兆漢球員兼裁判
焦點新聞

選校長、分配頂大百億經費 學界質疑曾志朗、劉兆漢球員兼裁判

這幾年的國立大學校長遴選會議、頂尖大學計畫審查流程,經常出現幾張熟悉的面孔。難道台灣的高等教育發展,永遠只能由一小部分專業人士主導?

日期:2014-07-24

搶得蘋果訂單 卻輸了下一代製程進度 被三星超越的台積電到底怎麼了?
焦點新聞

搶得蘋果訂單 卻輸了下一代製程進度 被三星超越的台積電到底怎麼了?

賠了夫人又折兵,拿來形容台積電先進製程的開發,大概再貼切不過。從三星手上搶得蘋果訂單,卻造成十六奈米進度落後三星,台積電該如何因應?

日期:2014-07-24