日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
有些人天生不熱情，面對任何事情經常是冷冰冰地觀望；熱情，除非他想，否則別想。初識這類人，不太適應、或者會怕，甚有厭惡，見多了這類人，反而覺得冷靜是一項能力；跟這類人相處，大家可以換個態度，或許變得自在。
日期：2022-04-08
香港理工大學是全球前百大的研究型大學，「QS世界大學排名」比台大還要前面，難以想像3年前的11月，有很多學生穿上潛水裝，搬開人孔蓋，鑽入水深及頸的污水下水道，忍受著惡臭與蟑螂匍匐前進，只為了逃離校園。這是香港反送中運動的尾聲，曲折又幽暗，「理大圍城之役」的示威者擔心被警方拘捕後遭武力對待，不得不出此下策。即將於二月底上映的紀錄片《時代革命》，更進一步揭露了鮮少人知悉的悲劇——有手足的手機的定位系統一直停留在下水道，負責提供逃生路線的 Telegram管理員語帶哽咽地說出最壞的下場，「恐怕是行動失敗，最終因迷路而葬身污水......。」
日期：2022-02-18
看到有人炫富時，我們常說：「有錢就是任性！」可是，根據我做職涯諮詢的經驗，卻發現「缺錢的人最任性」。某些有錢人是任性沒錯，不過那是有錢以後才任性；當他們沒錢時，可是一點也不任性，有錢時不想做或不敢做的事都來者不拒，展現出驚人的韌性。相反的，很多缺錢的人卻一直任性到底，終其一生，看不到他們為了變得有錢鍛鍊出軟鋼般的韌性。
日期：2022-02-07
超前部署退休理財 老年生活樂活無憂這幾年，很常聽到「三明治世代」這個名詞，那麼，什麼是「三明治世代」？指的是近年來台灣人口成長遲緩，導致高齡與少子化現象，「老化指數」大幅提升，介於老中青三代間的三明治世代，所要背負的責任與壓力不但大增、開銷也愈來愈大，為了因應這樣的趨勢，三明治世代有必要提早進行退休理財規劃。
日期：2021-12-22
導樂活安養第二人生 再次成為人生勝利組大家是否曾經想過，自己的退休生活該是什麼樣子，要去環遊世界？還是學習新的才藝？人有夢想當然不錯，但隨之而來的是，到底該存多少錢才夠？
日期：2021-12-16
物價高漲，房價居高不下，惟有薪水無動於衷，導致擁有一間自己的房子，組成一個幸福的家庭，在現今社會已是許多人的「夢想」！近日有網友在「館長」陳之漢直播時候提問，「月薪7萬能買多少錢的房子」？館長開玩笑表示，「買靈骨塔吧！」他認為，買房的關鍵在於爸媽有沒有提供「頭期款」、還有「房屋的選擇」。
日期：2021-12-15
這是一個，從灰燼中再起的故事。五年前，奇美集團旗下、曾是台灣前十大LCD背光模組廠的奇菱光電，由於對岸同業大舉削價競爭、業績嚴重流失，當年十一月終止公開發行，並在七個月後宣布停業。
日期：2021-10-13
中國收緊房企融資，恒大首當其衝，股價大跌，債權違約一觸即發。恒大集團創辦人許家印的首富傳奇已經落幕，而中國地產業黃金三十年也將隨之畫下句點。
日期：2021-09-16
