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秋高氣爽遊金門 P.132
美食旅遊

秋高氣爽遊金門 P.132

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日期:2001-11-01

數字公報 P.131
焦點新聞

數字公報 P.131

日期:2001-09-20

大陸啤酒市場三國鼎立 P.116
美食旅遊

大陸啤酒市場三國鼎立 P.116

向來呈現諸侯割據局面的大陸啤酒市場,隨著資本市場發達,還有洋啤酒後勁不足的影響,近年來已演變成為青島、燕京與華潤等三家本土啤酒集團公司相爭局面。這三家集團企業各有所長,但最大的共同點是,未來仍將透過持續的購併擴大市場占有率。

日期:2001-07-19

布希與江澤民都在找下台階 P.120
國際瞭望

布希與江澤民都在找下台階 P.120

如果美軍偵察機迫降中國海南島的事件無法和平落幕,美國與中國大陸雙方都將面臨有百害無一利的困境。對美國而言,布希政府不僅要面對美國對中國大陸情報搜查優勢大失的情況,還必須處理上任以來首宗陷入進退兩難窘境的外交考驗。

日期:2001-04-19

「梅」飛色舞 五官饗宴 P.122
美食旅遊

「梅」飛色舞 五官饗宴 P.122

想度個眼、耳、鼻、舌全方位享受的假期嗎?南投縣信義鄉於四月初起舉辦「梅子節」採梅觀光季活動,現在遊青梅故鄉,不但可以體驗果園採青梅、親手做梅子蜜餞、品嘗梅子餐與加工品酸甜香滋味,還可以結合東埔泡溫泉、雙龍部落吃現烤全豬及野菜,加上現場聆聽聞名國際的布農族「八部合音」原始天籟,驚奇台灣處處蘊藏多樣生命力、活潑的遊玩樂趣。

日期:2001-04-12

頂級廚藝 義澳美食飄香 P.131
藝文風尚

頂級廚藝 義澳美食飄香 P.131

人的嘴,像是一本日記,隨時可以翻到某年某月某日的味道,曾經走遍五湖四海,在瑞典巨大的古堡裡,品嘗著名的海鮮宴;窩在西班牙酒窖裡,大啖一道道宮廷晚宴;在德國馬戲團的大棚子裡,看著小丑插科打諢,吃著法式大餐,只是當時的視野未開,味覺沉睡,面對冷冰冰的海鮮凍,或是切下去還冒血水的鹿肉,都抱持著敬而遠之的態度。

日期:2000-10-15

李登輝VS.邱永漢獨家對談 P.46
兩岸三地

李登輝VS.邱永漢獨家對談 P.46

李登輝、邱永漢兩位同是戰前台北高等學校的少數台灣人高材生。之後,李登輝前往京都帝大農學部攻讀;邱永漢則進入東京帝大經濟學部就讀。歷經二二八事件,李登輝充分感受到「台灣人的悲哀」,於是決定留在國內,步上學者、官職之途;邱永漢則逃亡至香港、東京,成為作家。

日期:2000-09-28

少工時不等於降低競爭力 p.24
名人專欄

少工時不等於降低競爭力 p.24

打從二十年前我剛到台灣的時候,就對禮拜六上半天班這件事很有意見,因為這是最最沒有效益的事。到了最近,台灣的勞資雙方又在為每周該減少四個鐘頭還是六個鐘頭的工時而爭辯;光是討論這件事,又讓台灣的競爭力減弱了不少。

日期:2000-07-13

台中「香料屋」近悅遠來 P.131
美食旅遊

台中「香料屋」近悅遠來 P.131

台北的印度料理好幾年來是隨處可見,而在台灣的第二個美食城市台中也可找印度餐廳,這家就是在民國八十五年開的「香料屋」,位在健行路的中段,晶華酒店的對面,處於台中主要的購物地區。

日期:2000-04-20

天母法式蔬食健康又美味! P.123
美食旅遊

天母法式蔬食健康又美味! P.123

在台北不難找到由家庭所經營的餐廳,我所知道中國人移民到西方後,會開一間餐館來謀生活,這種情形相當普遍,然而台北的家庭餐館大多數都是小間的便當店,環境油油髒髒的,像這樣的地方既缺少風格、情調,環境也不十分整潔,所提供的食物也都大同小異,像水餃、牛肉麵或是炒飯等等。我最近發現一家與眾不同的家庭餐廳,環境相當清潔舒適,所提供的素食也非常好吃,這裡的素食還是法國式的喔!

日期:2000-01-27