不管是出於宗教關係，還是考量身體健康、疼惜動物，或是想為地球盡一份心力，全球蔬食人口愈來愈多。現代蔬食滋味早已擺脫傳統素食印象，講究起食材本味，利用烹飪手法堆疊新口感，重視擺盤美感，連享用空間也走精緻路線，儼然引領一波新「食尚」風潮。你，跟上了嗎？
日期：2020-02-05
開車經過台東南迴線海岸，注意力很容易被打在岩石上的太平洋浪濤所吸引，而忽略了另一側的台東縣大武鄉衛生所招牌。這座診所肩負著太麻里、達仁、大武、金峰這「南迴四鄉」超過兩萬居民的醫療服務重任，在過去，無論大小病，幾乎全由醫療奉獻獎得主、衛生所主任盧克凡一人獨力負責。
日期：2020-02-05
楊佩佩曾是台灣知名電視製作人，4年多前從上海返台定居後，過著愜意的退休生活。因喜歡吃上海菜，她常到仁愛圓環的一家上海菜名店用餐。2018年老闆想關門，她不忍一間好店就這樣結束營業，決定頂下來做。重出江湖，她用心經營，口碑更甚過往，她笑道：「既然要做，就把它做好！」
日期：2020-02-02
「喜憨兒還小很可愛，大家都願意幫助他們，但當他們老了之後呢？很多人忘記憨兒也會變老，很少人會去關心他們。」今年82歲的杜英吉，是目前屏東最老的執業醫生，也是迦南身心養護院的創辦人，為超過50位老憨兒撐起一個永遠的家。
日期：2020-01-30
「當志工，是退休最好的一條路，自己可以成長，也可以幫助別人！」戰後嬰兒潮世代的李順良與周絹夫婦，投身志工多年，最初只是被朋友拉去幫忙，卻因此拓展人際，更藉此進入書畫的世界，作品除多次在台展出，也曾先後登上日本大阪、東京美術館。他們退休後將旅行、作畫、寫詩、當志工融於生活中，開啟精彩豐富的第二人生。
日期：2020-01-25
田知學身為急診室醫師，看盡不知多少生死離別，可是唯有自己親自經歷，才知道放手有多難，把握當下又有多重要，所謂的「珍惜所愛」，沒有痛過，很難體會愛的可貴。
日期：2020-01-23
老傢伙東西抓在手上，雖然活著的時候可能被侍候成太后老佛爺，你一斷氣可就麻煩了。多少有錢人死了，停在棺材裡久久不能下葬，就因為子女忙著爭產、打成一團！
日期：2020-01-21
台灣走入老年化社會，已是「進行式」，從政府到民間，莫不將「長照」視為未來重點發展產業，而給予遠高於其他產業的資源，新光集團作為國內領導業者，在長照產業起步相當早，透過這次「銀髮樂齡，活力未來論壇」，集合國內產官學等領域的共同發聲，讓台灣長照產業方向更為明確。
日期：2020-01-20
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