忙碌的生活裡,許多人習慣用冷凍食品或超商即時食品快速填飽肚子,但近幾年對於冷凍食品與即時食品的營養或保存安全眾說紛紜,國立宜蘭大學食品科學系助理教授陳彥卉認為,冷凍食品未必不健康,只要知道如何挑選,就能吃得方便又心安。
日期:2018-09-03
便利商店已成為現代人日常生活中不可缺少的一部分,其中以菸品、飲料、便當與三明治,占據銷售前3名。走進便利商店,各種異國料理任君挑選,但在選擇要買哪一種便當時,是否考量過它所含的鈉含量呢?
日期:2017-11-20
受塑化劑風暴影響,食品飲料業者重傷,好不容易熬到中元節買氣回升,但統一卻擺脫不了塑化劑陰霾。日前經濟部國貿局委託外貿協會辦理的「台灣百大品牌」選拔活動揭曉,包括宏碁、華碩與宏達電等常勝軍名列榜上,「台灣國際品牌」榜單惟獨不見常客統一企業。
日期:2011-08-04