繼植物肉Beyond Meat帶動全球風潮後,Green Monday更貼近亞洲飲食習慣,推出「新豬肉」,並自去年三月打進台灣市場後積極搶市,足跡遍布飯店、餐廳、零售通路。
日期:2020-12-02
買菜、買零食、買生活用品,平常下意識習慣逛的店家、心中老是細細盤點哪些東西在哪間店會有更多的折扣,省錢的小資族如你,總是為了生活開銷仔細挑選CP值高、優惠多的店家購物,但是否曾有疑惑,某些店家老是三不五時的更換特價方案,到底是滯銷商品太多,還是純粹惡整員工?
日期:2020-11-27
隨著消費型態不斷改變、電商與社群平台迅速崛起,再加上勞動人口缺乏及勞動成本持續飆升,零售服務產業想要在競爭激烈且考驗重重的逆境中求存,唯有轉型朝向智慧化及創新化的新型態服務內涵,在創造差異化的競爭優勢之際,同時降低成本、提升效益與營收。
日期:2020-11-26
數位生活的普及化,使得消費者在購物時期望獲得更便利、快速的服務,因此想要留住既有顧客,並且主動吸引新客群,進行數位導入、智慧轉型已成為店家勢在必行的趨勢。而專為零售餐飲業量身設計智慧零售系統,幫助店家提升營運與管理績效,正是益欣資訊的一大專長。
日期:2020-11-26
隨著消費習慣的改變,即使是深根地方的傳統老店,也必須日新月異,如同經營已超過三十年的楓康超市,就是利用APP優化採購流程,建置從產地到餐桌零距離的透明化資訊,為顧客創造便利迅速、值得信賴的絕佳服務體驗。
日期:2020-11-26
一年一度的金馬獎再度進入緊張的倒數時刻,今年因為疫情的關係,電影產業受到了不小的影響,但讓人振奮的是,今年觀看國片的人數大幅提升,每一部入圍的作品和演員也都讓觀眾印象深刻。
日期:2020-11-19
美式賣場好市多(Costco)以商品大份量、價格便宜聞名,每回新分店開張必定大排長龍,2016年起,每逢11月更會舉辦「黑色購物節(Black Friday)」吸客,是許多台灣民眾採買省錢首選。不過,令人好奇的是,好市多還具備何種優勢,深獲台灣民眾喜愛?
日期:2020-11-12
2019年10月塑膠袋發明者、瑞典科學家斯坦.圖林(Sten Gustaf Thulin)的兒子勞爾.圖林(Raoul Thulin)接受英國廣播公司(BBC)採訪,還原當初父親發明塑膠袋其實是為了減少大量砍伐森林的樹木來製造紙袋,並解決紙袋不耐用造成的環境問題。當年想要拯救地球的美意,如今卻變成威脅地球永續的成因,這絕對是已故的斯坦始料未及的事。
日期:2020-11-09
更新時間:2021/08/25編按:《台北台中米其林指南2021》今(25)日公布摘星餐廳,「俺達の肉屋」繼2020年闖進米其林殿堂後,今年再次上榜,成功摘下「米其林一星」的榮耀!「俺達的肉屋」於去年不僅奪下米其林一星,主廚鍾佳憲也以個人之姿奪下米其林年輕主廚大獎,今年該餐廳再度獲得評審青睞,名列於一星榜上。小時候家裡開便當店的鍾佳憲,長大後化身為和牛達人,即使初創業身上只剩六千元,仍堅持下重本把客人招待好,他曾說過,「幸運是給準備好的人,隨時都要做好準備。」如今再度獲獎,也等於是給他無比的肯定。以下為《今周刊》2020年11月4日的採訪報導。
日期:2020-11-04