2025年米其林星級餐廳名單出爐！本次評選涵蓋台北市、新北市、新竹市、新竹縣、台中市、台南市及高雄市，僅台北、台中與高雄的餐廳成功摘星，總計獲得星級評等的餐聽共53間，其中有8家新面孔。以餐廳所在的區域來分，台北市中山區19間入榜居冠，大安區也有9間餐廳擠進榜單位居第2，松山區則以6間名列第3。中南部以台中市西屯區、高雄市前鎮區各2家進榜表現最亮眼。
日期：2025-08-19
餐飲界年度盛會—米其林發布會，於周二（8/19）頒獎！2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星，43家一星餐廳，其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星，其中，頤宮連續8年獲獎，相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星，其中，彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升，以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼（Hosu），一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及服務大獎：陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」，營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年，連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。
日期：2025-08-19
位於台灣東方熱帶性低氣壓TD15有發展為輕度颱風的趨勢，最快週三(8/19)成為今年第12號颱風「玲玲」，並往日韓方向前進，接下來還有另外2個颱風醞釀中，其中目前位在南海的91W，預估往西北通過海南島、再進入越南北部。關島附近可能有另一個熱帶性低氣壓發展機率，預估往西北方向走，至於是否再現「3颱共舞」的場面，則有待觀察。氣象署下午針對全台14縣市發布豪雨特報，屏東縣有局部大雨或豪雨發生機率，高雄、臺南、花蓮、臺東地區及嘉義以北、宜蘭山區有局部大雨發生；未來一周都是高溫炎熱天氣，中午過後則要留意午後雷陣雨。
日期：2025-08-19
• 面對日益加劇的地緣政治風險，可能動搖市場反應的傳統信念。公式地應用所謂的市場「規則」來應對，例如認為美元和美國國庫券是安全避風港，可能不如過往有效。• 投資人似乎出現「危機疲勞」(Crisis Fatigue)的情況，這可能與過去幾年接連出現並最終克服的風險事件有關，包括新冠疫情、戰爭、美國的政策起伏等。• 這種抗跌韌性在某種程度上看似相當合理，因為地緣政治衝突對風險市場的影響與其對經濟和企業基本面的影響一致。然而，當市場逐漸過於習慣「狼來了」的警訊，隨著政治衝擊、政策搖擺及地緣衝突消息不斷積累，投資人也習於忽略未能立即對市場產生重大影響的威脅，這種脫敏現象亦形成風險之一。
日期：2025-08-19
台股再度站上24000點關卡，並創下歷史新高。除了被動式ETF外，今年5月以來還有主動ETF加入，此外，還有台股主動基金，都可搭上台股列車。這三種產品，究竟誰的表現最好？你該如何挑選或搭配呢？
日期：2025-08-19
編按：針對外界傳聞鴻海（2317）將美國俄亥俄州廠出售予軟體銀行（SoftBank），鴻海董事長劉揚偉18日出面證實，雙方確實將於當地共同推動「星際之門（StarGate）」AI資料中心計畫。他強調，這並非簡單的廠房轉手，而是長期規劃下的重要合作。劉揚偉表示，此案早在半年前便已著手準備，進展至今已具初步成果，他解釋，選擇俄亥俄州是基於多重條件考量，包含場地需求、電力供應，以及不容等待的時程壓力，「在這些綜合因素之下，我們覺得俄亥俄是一個非常合適的地方，SoftBank也這樣認為。」他並透露，若曾在半年前造訪過當地工廠，如今再去會發現「已經不太一樣了」。至於合作模式，劉揚偉進一步說明，土地與建物將由軟銀全資持有；鴻海則與軟銀成立一家各持股50%的合資公司（JV），專責經營與資料中心設備相關的設計與製造業務。換言之，軟銀負責場地與設備投資，而鴻海則在製造領域提供技術與產能。此計畫正是今年稍早雙方宣布的合作項目。劉揚偉指出，這項合作不僅是集團全球布局的一環，也符合近年產業推動區域製造的趨勢。他透露，鴻海正積極配合電電公會協助中小企業，在海外科學園區拓展產能，並爭取在當地取得發展所需的最佳條件。除了俄亥俄州未來的AI資料中心，鴻海也將持續推動「區域製造」策略，以回應市場需求與供應鏈在地化的新挑戰。
日期：2025-08-18
被譽為現實版「鋼鐵人」的美國國防新創公司安杜里爾工業（Anduril Industries）創辦人、發明家拉奇（Palmer Luckey）日前造訪台灣，並且親自「面交」台灣採購的291套Altius 600M-V無人機，創下史上最快軍購交貨紀錄。他也宣布將在台設置辦公室，以預備未來和台灣供應鏈的密切合作。拉奇的演說也掀起公眾對於兩岸「不對稱作戰」，以及國防資源配置的討論，國防戰略與資源研究所所長蘇紫雲受訪表示指出，無人機、無人船等載具沒辦法取代傳統兵力，雙方各有任務角色，因此不是零與一的選擇，而是如雞尾酒一般，應求得最佳比例。此外，也應該要自製無人載具專用晶片。軍事觀察家紀東昀博士接受本刊訪問時表示，無人載具會成為未來戰場上很重要的輔助戰力和標準配備，但沒辦法做到佔領和最後的確保，短期內無法取代傳統武器和戰力。「全球各國都還是加緊在建造或採購潛艦，像是韓國有20艘，新加坡有8艘，菲律賓也要購置2艘潛艦，美國也很在意他的軍艦數量比中國少，從這個角度來看，不難看出傳統軍力仍是反映各國軍力的真實基本盤」。
日期：2025-08-18
當川普的300%關稅大刀揮向非美系晶圓廠，一場以「美國製造」為名的半導體戰爭正式浮上檯面。台積電ADR技術面雖進入整理，但真正的風暴藏在政策細節裡，先進製程換關稅豁免、成熟製程被迫「選邊站」。這不只是企業的產能調度問題，更是地緣政治下的生存習題。
日期：2025-08-18
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