「做菜就如同做實驗，絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙)，人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富，從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師，最終回歸廚師本業。
日期：2025-08-15
所謂「熱手效應」指的是取得成功時，當事人會預測自己下一個表現也會是好的，更有動機進行挑戰。例如：比賽現場第一顆球投進，就會提高預測下一顆球的得分機率，勇於突破限制得分；投資時，連續獲利可能讓投資人決策越發大膽，投入更多資金、大開槓桿。但當手感發燙時，也可能意味著大腦被多巴胺「綁架」了！
日期：2025-08-15
編按：68歲的古奶奶和42歲的方小姐常感到腰背疼痛，經醫師檢查，發現是骨質疏鬆，本書作者自然醫學博士陳俊旭指出，年長者、子宮或卵巢切除、活動量太低、不良飲食習慣和基因等，是骨質疏鬆症的高危險群。預防、改善骨質疏鬆需要補充鈣質，但是光補鈣不一定能將骨鬆治好，而是要有胃酸的「離子化」作用，和充足的維生素D「引導」才有意義，否則只是浪費錢財與時間。陳俊旭提到，骨質流失並非無法逆轉，透過「全方位的調理」，掌握4個要點：吃深綠色蔬菜、黃豆製品、常曬太陽和多運動，避免菸酒、咖啡因，注意肝腎等器官，仍有機會改善。
日期：2025-08-14
最近，金管會針對 ETF 配息祭出新規定，未來配息率不能超過指數的殖利率，讓許多投資人開始擔心，難道以後高股息 ETF 只能領到 3% 到 5% 的利息？這是不是代表高股息的美好時代已經結束了？
日期：2025-08-13
人類乳突病毒（HPV）感染與多種癌症相關，除子宮頸癌外，也可能導致口咽癌、肛門癌、外生殖器癌等，且女性男性都受影響。衛福部13日宣布自114年9月起，擴大HPV疫苗公費接種對象，由原先的國中女生擴大至國中男生。台灣領先中日韓、成為東亞第一個提供男生完整接種兩劑HPV疫苗的國家，全台將有11萬人受惠 。其實包括台北市、嘉義市與雲林縣，都已搶先在93所國中採行男女生HPV疫苗公費接種的政策，北市是在去年9月起在各國中設站執行，目前已有8383位男生接種，第一劑接種率超過75 %、第二劑接種率超過75 %；嘉義市與雲林縣則更早在2023年就已率先實行。
日期：2025-08-13
孩子的過敏性鼻炎嚴重時，不易入睡，影響發育，也會因精神不濟導致情緒失控。透過中醫調整體質，能緩解症狀，並避免後續衍生過敏性氣喘與異位性皮膚炎。
日期：2025-08-13
當寵物平均壽命延長、慢性病增加，飼主對於醫療保健、預防和治療疾病的處方飼料需求也水漲船高。面對毛孩步入高齡，飼主該如何為心愛寵物打造專屬照護計畫？
日期：2025-08-13
愛了一整年的山與海，卻在現實裡選擇放手...為何離開池上（花東）？一個長住者的真實告白。
日期：2025-08-13
南韓法院12日深夜簽發對前第一夫人金建希的拘捕令，因前總統尹錫悅7月已因另案被捕關押，這是南韓憲政史上首次出現前總統夫婦同時被捕收押的情況。
日期：2025-08-13
編按：本書作者陳月卿從小就「小病不斷」，還被先生封為「藥罐子」，在10年的高壓新聞工作下，飽受胃痛、頭痛、感冒、腸胃炎困擾，做全身健康檢查，醫生卻說肝、腎指數都很標準，還恭喜她「很健康」，為了自救和老公因肝腫瘤開刀，她開始探索健康。陳月卿從調整飲食做起，吃天然食物，少油少鹽少糖，最讓她驚豔的是，1天喝1杯用蔬菜、水果、堅果等全食物打成的精力湯，吃得到營養又能修復腸胃道，連醫生都認為難改善的胃紅腫、破皮，竟奇蹟康復，讓她深信食物營養與自癒力的力量。
日期：2025-08-13
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