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雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌
政治社會

雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌

雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。

日期:2025-09-22

地方規範不一  內政部應從源頭訂定專法   制度失靈下  非法棄土黑洞持續擴大
政治社會

地方規範不一 內政部應從源頭訂定專法 制度失靈下 非法棄土黑洞持續擴大

近期檢警環持續破獲棄土案,環境部更擬修《廢清法》提高罰則,但所有末端懲處,仍難擋棄土潮襲來。作為土石主管機關的內政部,必須統一各地規範、訂定專法,才能從源頭遏止犯罪。

日期:2025-09-17

玥木森 | 感受幸福在空間流動
品味收藏

玥木森 | 感受幸福在空間流動

玥木森室內裝修設計總監彭惠惠始終堅信,設計的核心在於支持與成就他人。她以溫暖的態度陪伴業主走過設計過程,透過專業的引導與細膩的規劃,協助客戶在生活中找到真正的需求與夢想的畫面。

日期:2025-09-16

時光之釀 百年茶酒新風貌
生活消費

時光之釀 百年茶酒新風貌

一壺有故事的茶、一杯有歷史的酒,歷經多代、百年傳承,守住多年不變的風味品質,融入創意新點子,用不同的方式和角度,再造茗品佳釀的現代新價值。

日期:2025-09-03

長青樂手 功學社「銀髮學習天堂」   讓長者粉墨登場中山堂     94歲揪87歲高歌、跳有氧、打鼓
政治社會

長青樂手 功學社「銀髮學習天堂」 讓長者粉墨登場中山堂 94歲揪87歲高歌、跳有氧、打鼓

(今周刊1498)從日文歌唱到擊鼓跳舞,功學社用音樂翻轉高齡生活。十年來免費開課,讓平均年齡七十五歲的長者在樂聲中找回青春,重拾活力。

日期:2025-09-03

為何房屋詐騙找上我?預防不動產詐騙,辦「地籍異動即時通」還不夠?專家急籲「加做這件事」自保
房地產

為何房屋詐騙找上我?預防不動產詐騙,辦「地籍異動即時通」還不夠?專家急籲「加做這件事」自保

為何詐騙找上你?為何常會接到房屋銷售廣告單,甚至是房屋銷售的開發電話,問要不要賣房屋。正業地政士事務所所長鄭文在表示,現行的不動產登記制度有破口,在法令修改前,民眾最好採取一動作自保。

日期:2025-08-23

搭上北投機車快遞,喝火山咖啡「老爺式旅行」超在地…老爺酒店集團全台9條深度路線公開
美食旅遊

搭上北投機車快遞,喝火山咖啡「老爺式旅行」超在地…老爺酒店集團全台9條深度路線公開

早上9點,北投老爺酒店門口,這座城市最老派、最在地的移動工具 ── 機車快遞,一群資深快遞師傅載著旅客們騎進北投山腰,穿過市場邊與蜿蜒山路,抵達大屯29莊園。園主侯奕瑋已在這裡靜候迎接。他帶著旅客穿過火山岩坡地,走進莊園。他一邊走一邊講解自然農法與咖啡的共生,在樹叢間認識一株株健康結實的咖啡樹。接著,引領大夥兒烘豆、動手磨豆、試香、手沖,親自煮一杯火山咖啡。這是老爺酒店集團今年推出的「老爺式旅行」,北投老爺酒店安排極有特色的行程。

日期:2025-08-22

長榮航空攜手Maison Kitsuné高級備品、睡衣曝光!機上能吃A5和牛或龍蝦,全新菜色一次看
傳產

長榮航空攜手Maison Kitsuné高級備品、睡衣曝光!機上能吃A5和牛或龍蝦,全新菜色一次看

長榮航空攜手法日潮牌Maison Kitsuné,打造精品級機上備品、睡衣,同步發表全新機上菜單,打造空中饗宴,在飛機上就能吃到A5和牛或是龍蝦。目前,這些備品與新菜色,將分別於10/3開航的桃園飛達拉斯航線,以及10/1起在桃園飛紐約航線上線。

日期:2025-08-20

用初心耕耘未來  靳湘晴讓友善農業與智慧科技同行
傳產

用初心耕耘未來 靳湘晴讓友善農業與智慧科技同行

懷抱對植物的深厚情感與對友善耕作的堅持,「菜轎農場」創辦人靳湘晴從花店女孩蛻變為新世代智慧農民。在高雄市政府的政策支持下,她運用科技突破傳統農業的限制,讓更多消費者能安心享用健康美味的蔬菜,也成為青年返鄉務農的典範。

日期:2025-08-19

山難兩死…外公女山友溼透失溫、8歲童卻奇蹟乾燥!資深山友:生前盡力保全他,對外求援過程全曝光
政治社會

山難兩死…外公女山友溼透失溫、8歲童卻奇蹟乾燥!資深山友:生前盡力保全他,對外求援過程全曝光

今周刊編按:南投縣信義鄉南三段可樂可樂安山日前發生2死山難,由8歲男童向外求援並奇蹟似地獲救,引發社會關注。救難人員推測,兩位因失溫而亡的資深山友應盡了非常大的努力讓男童有少量食物、做好保暖措施。死者家屬透露,兩位熟識的山友一起爬山已7、8年,此次上山前評估颱風還在外海,推估影響不大才會上山。也盼望外界留給男童空間,勿再打擾。

日期:2025-08-18