雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。
日期:2025-09-22
近期檢警環持續破獲棄土案,環境部更擬修《廢清法》提高罰則,但所有末端懲處,仍難擋棄土潮襲來。作為土石主管機關的內政部,必須統一各地規範、訂定專法,才能從源頭遏止犯罪。
日期:2025-09-17
玥木森室內裝修設計總監彭惠惠始終堅信,設計的核心在於支持與成就他人。她以溫暖的態度陪伴業主走過設計過程,透過專業的引導與細膩的規劃,協助客戶在生活中找到真正的需求與夢想的畫面。
日期:2025-09-16
一壺有故事的茶、一杯有歷史的酒,歷經多代、百年傳承,守住多年不變的風味品質,融入創意新點子,用不同的方式和角度,再造茗品佳釀的現代新價值。
日期:2025-09-03
(今周刊1498)從日文歌唱到擊鼓跳舞,功學社用音樂翻轉高齡生活。十年來免費開課,讓平均年齡七十五歲的長者在樂聲中找回青春,重拾活力。
日期:2025-09-03
為何詐騙找上你?為何常會接到房屋銷售廣告單,甚至是房屋銷售的開發電話,問要不要賣房屋。正業地政士事務所所長鄭文在表示,現行的不動產登記制度有破口,在法令修改前,民眾最好採取一動作自保。
日期:2025-08-23
早上9點,北投老爺酒店門口,這座城市最老派、最在地的移動工具 ── 機車快遞,一群資深快遞師傅載著旅客們騎進北投山腰,穿過市場邊與蜿蜒山路,抵達大屯29莊園。園主侯奕瑋已在這裡靜候迎接。他帶著旅客穿過火山岩坡地,走進莊園。他一邊走一邊講解自然農法與咖啡的共生,在樹叢間認識一株株健康結實的咖啡樹。接著,引領大夥兒烘豆、動手磨豆、試香、手沖,親自煮一杯火山咖啡。這是老爺酒店集團今年推出的「老爺式旅行」,北投老爺酒店安排極有特色的行程。
日期:2025-08-22
長榮航空攜手法日潮牌Maison Kitsuné,打造精品級機上備品、睡衣,同步發表全新機上菜單,打造空中饗宴,在飛機上就能吃到A5和牛或是龍蝦。目前,這些備品與新菜色,將分別於10/3開航的桃園飛達拉斯航線,以及10/1起在桃園飛紐約航線上線。
日期:2025-08-20
懷抱對植物的深厚情感與對友善耕作的堅持,「菜轎農場」創辦人靳湘晴從花店女孩蛻變為新世代智慧農民。在高雄市政府的政策支持下,她運用科技突破傳統農業的限制,讓更多消費者能安心享用健康美味的蔬菜,也成為青年返鄉務農的典範。
日期:2025-08-19
今周刊編按:南投縣信義鄉南三段可樂可樂安山日前發生2死山難,由8歲男童向外求援並奇蹟似地獲救,引發社會關注。救難人員推測,兩位因失溫而亡的資深山友應盡了非常大的努力讓男童有少量食物、做好保暖措施。死者家屬透露,兩位熟識的山友一起爬山已7、8年,此次上山前評估颱風還在外海,推估影響不大才會上山。也盼望外界留給男童空間,勿再打擾。
日期:2025-08-18