一道令人感覺舒適的食物，常會色彩洋溢同時兼顧美味與飽足感，且沒有過度攝取的問題。例如，強調烹調溫度，且能完整保存食物營養的裸食私廚、以繽紛色彩勾引人們食欲的包心菜實驗廚房，以及細膩健康的O&Co.。一起來看看他們的美味魔術。
日期：2015-09-03
兼具快速上菜與健康美味的特性，Fast Casual正吃出美國新風潮，多家業者今年股價均創新高，相對於表現疲弱的速食龍頭麥當勞，正是一場產業「高脈動頻率」的絕佳寫照。
日期：2015-07-30
美式食物幾乎人人欣賞，出色的店家卻不多，總覺得在滋味與滿足感間少了什麼。這家每天新鮮現做的美式漢堡，不論香氣與風味，都能博得滿堂彩。
日期：2015-07-09
一個曾是遊民流竄，人潮稀落讓商家退避三舍的賣場，竟然可以起死回生，締造出連萬坪百貨都望塵莫及、外國人也自嘆弗如的成績，微風台北車站是怎麼辦到的？我們為您揭開奇蹟的關鍵。
日期：2015-07-09
台灣農業技術享譽全球，能運用各種技術，在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯；近年來，諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後，讚歎它的豐盛與美味，並開始運用台灣食材入菜，以行動表達對台灣的感情，而更多的在地餐廳，更深入產地、精選在地食材，端出的每一道美味，無不是在訴說：台灣食材，好得不得了。
日期：2015-04-02
要測試熟了沒，開關跳起後，可用竹籤輕插入蛋糕中心測試，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出；若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子再取出。
日期：2015-03-02
不知道從何時開始，台南的街邊不再只有老屋，還多了一群逐夢的日本人。根據觀光局最新統計，投宿台南的日籍旅客約六．五％，並逐年成長；移民署統計，在台南獲得永久居留權的日本人，三年內也增加六成。他們愛上這裡，選擇定居、學中文、創業……，是什麼淵源，讓這兩地結下緣分；又是什麼情愫，讓他們捨不得離開台南？
日期：2014-07-17
「以物易物」是人類最原始的交易雛形，在21世紀更多了「分享」的意涵。今年5月底《富比世》（Forbes）以「韓國首爾成為全世界最樂於分享的城市之一」為題，說明首爾政府自2012年起推動「分享城市」計畫，鼓勵市民以物易物，拿出用不到的東西來互通有無。這股資源分享的意識，也呈現在台灣多元的獨立書店中，沒有金錢貨幣，交易的是書、是知識，也是人情溫暖。
日期：2014-06-12
等了又等、耗時8年斥資打造，台灣第一家頂級奢華酒店台北文華東方，終於進駐台北，也意味著台灣觀光產業將進入新紀元，開啟全新璀璨扉頁。相信不少人好奇內部究竟如何精雕細琢，才需耗費大量人力與時間完成，讓我們一窺究竟。
日期：2014-05-22
想轉換心情、切換生活的節奏，旅遊是不少人的第一選擇。今周刊以宜蘭為原點，穿越宜蘭市中心、羅東、礁溪、冬山鄉，重新帶你認識宜蘭這塊土地。爾後，你就會發現：只要有心，腳下的土地便是你的桃花源。
日期：2014-05-15
