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威士忌的靈魂—剖析陳釀與年份的秘密
藝文風尚

威士忌的靈魂—剖析陳釀與年份的秘密

許多人愛喝威士忌,但往往相當在意年份、色澤與香氣,彷彿酒體顏色越深沉、酒標上陳釀的數字越高的威士忌就銷魂。年份真的有這麼重要嗎?我們讓七位大師來解答。

日期:2014-09-18

五年前從未拿過菜刀 如今變身世界披薩冠軍 日烤150片的力量 台灣囝仔上演大驚奇
個人成長

五年前從未拿過菜刀 如今變身世界披薩冠軍 日烤150片的力量 台灣囝仔上演大驚奇

因為愛上Q軟的拿坡里披薩,黃振豪不僅上網看影片自學、實際操作,更每天練習製作一百五十片披薩,練就打敗來自全球近三百名好手;而他接觸披薩的時間,至今還不滿五年。

日期:2014-09-18

護肝、保腎、整腸 你一定要懂的事 啟動三大免疫器官的保健列車
健康

護肝、保腎、整腸 你一定要懂的事 啟動三大免疫器官的保健列車

時常有人來做營養諮詢時,提到自己的「代謝」不佳、「免疫力」不好,一問之下,通常都合併有肝臟、腎臟或腸胃道的小毛病。這些器官和免疫力息息相關,若不能供給它們正確的營養,整體免疫力自然「有氣無力」。

日期:2014-09-04

米其林星光 九月閃耀
美食旅遊

米其林星光 九月閃耀

米其林在台灣有多紅?看剛開幕的添好運排了多長的隊伍就知道!下半年延續這股氣勢,許多知名餐廳紛紛邀請米其林主廚來台客座,想「摘星」不必千里迢迢,從法式、義式到鐵板燒,整個九月眾星雲集,令人期待。

日期:2014-08-28

遇到難搞主管就想離職?╴面對不同主管 該知道的聰明對應法
職場

遇到難搞主管就想離職?╴面對不同主管 該知道的聰明對應法

改變主管不容易,所以不如調整自己;面對不同主管,你也應該用不同的應對方式。

日期:2014-07-10

會議你來我往 場面輕鬆hold住 —說服別人之前  先說服自己
職場

會議你來我往 場面輕鬆hold住 —說服別人之前 先說服自己

不管是跨部門會議,還是非正式的小組討論,「會議」是每個上班族一定會從事的活動。以下幾個會議情境,你我都不陌生,但通常都表達的不夠正確。長期教授口語表達技巧的企業講師鄭俐瑛,告訴你如何在會議中講對話、做對事。

日期:2014-07-07

跟我這樣愛台灣》白天當警察 晚上變熱血球評 堅持十二年 石明謹為足球播種
話題人物

跟我這樣愛台灣》白天當警察 晚上變熱血球評 堅持十二年 石明謹為足球播種

巴西世界盃引爆世足熱,台灣每四年也跟著沸騰一次,但在世界盃以外的日子,有誰看足球?創辦台灣第一本足球雜誌的石明謹,從不放棄足球在台灣發芽的可能性,現在他以專業球評的身分,活躍於綠茵場上。

日期:2014-06-12

真情滋味(一)
名人專欄

真情滋味(一)

或許是了解他的「熱情逼人」,所以有事去台南反而不敢讓他知道,可卻還是經常被他逮到,或拎著一大袋食物出現在演講的地方,或帶了幾箱飲料忽然在劇場的後台冒出來,罵說:「幹,來台南也不說!都是人客看到店裡你的簽名跟我說的!」

日期:2014-06-05

不耍心機 憑信念也能成功《來自星星的你》打不倒的生存學
個人成長

不耍心機 憑信念也能成功《來自星星的你》打不倒的生存學

當外星人「都教授」遇到大明星「千頌伊」,引爆的不只是韓流商機,劇中隱含更深一層的職場生存學。「不是你們不要我,是我不要你們!」從萬人簇擁到千夫所指,即使跌入萬丈深淵,他們教你不耍心機,只要有信念,也能活下去。

日期:2014-05-08

首位進樂高的台灣囝仔 勇於拆掉九十分的作品 才有權利挑戰一百分
個人成長

首位進樂高的台灣囝仔 勇於拆掉九十分的作品 才有權利挑戰一百分

去年,樂高從全球上千候選人中,經過六個月嚴苛考驗選出八人,比華航培訓機師平均二%的錄取率還低!今年,鄭以謙打破傳統,以史上第一位台灣人的身分,進入樂高設計部門。這位在台灣被高中老師警告「沒出息」的年輕人,為何在樂高卻成為搶手設計師?

日期:2014-04-10